Ayam Bakar Solo dengan Grill x Frypan
Ayam bakar adalah hidangan populer di Indonesia yang banyak disukai oleh semua orang. Ada banyak cara untuk memasak ayam bakar, salah satunya adalah dengan menggunakan grill x frypan. Di artikel ini, kita akan membahas cara memasak Ayam Bakar Solo dengan grill x frypan.
Bahan-Bahan:
-1 ekor ayam utuh
-100 ml air jeruk nipis
-2 sdm gula merah
-1 sdt garam
-1 sdt jinten bubuk
-1 sdt ketumbar bubuk
-2 siung bawang putih, haluskan
-2 sdm minyak zaitun
Cara Memasak:
1. Bersihkan ayam dan lubangi dagingnya menggunakan garpu.
2. Campurkan air jeruk nipis, gula merah, garam, jinten bubuk, ketumbar bubuk, dan bawang putih halus dalam wadah dan aduk rata.
3. Masukkan ayam ke dalam campuran bumbu, pastikan semua bagian ayam terendam. Marinasi selama 2 jam.
4. Panaskan grill x frypan, lalu oleskan minyak zaitun.
5. Letakkan ayam di atas grill x frypan dan panggang hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan.
6. Setelah itu, letakkan ayam di wajan dan goreng hingga bagian dalam ayam matang.
Ayam bakar Solo dengan grill x frypan siap disajikan dengan nasi dan sambal.
Ringkasan:
– Bersihkan ayam dan lubangi dagingnya menggunakan garpu.
– Marinasi ayam dalam campuran bumbu selama 2 jam.
– Panaskan grill x frypan dan oleskan minyak zaitun pada permukaannya.
– Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
– Goreng ayam hingga bagian dalamnya matang dan sajikan dengan nasi dan sambal.
