Ayam bakar teflon merupakan salah satu menu favorit keluarga Indonesia. Makanan yang satu ini mudah dibuat dan praktis diolah, bahkan bisa dipersiapkan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar terdekat. Berikut ini adalah resep ayam bakar teflon enak dan empuk yang dapat menjadi referensi bagi Anda yang ingin menyajikan masakan yang lezat dan bergizi.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, parut
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 2 sdt gula pasir
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdm minyak goreng
– 1 lembar daun salam
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, campurkan bawang putih, jahe, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk, dan ketumbar bubuk ke dalam wadah. Aduk rata.
2. Masukkan ayam yang telah dipotong ke dalam campuran bumbu tersebut. Pastikan semua bagian ayam terbalut rata dengan bumbu.
3. Diamkan ayam dalam bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
4. Siapkan teflon, dan tuangkan minyak goreng. Panaskan teflon dengan api kecil.
5. Setelah teflon cukup panas, masukkan ayam beserta bumbunya ke dalam teflon. Tambahkan air secukupnya dan daun salam.
6. Masak ayam sampai bumbu meresap dan ayam matang sempurna. Saat memasak, balik ayam secara berkala agar matang merata.
7. Setelah matang, pindahkan ayam ke piring saji.
Ayam bakar teflon siap dihidangkan! Anda dapat menambahkan nasi putih dan sayuran hijau sebagai pelengkap makanan. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Resep ayam bakar teflon enak dan empuk sangat mudah dibuat dan praktis diolah.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah ayam, bawang putih, jahe, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk, ketumbar bubuk, minyak goreng, daun salam, dan air.
– Ayam diolah dalam bumbu dan kemudian dimasak di teflon dengan tambahan air secukupnya hingga matang dan bumbu meresap.
– Ayam bakar teflon dapat disajikan dengan nasi putih dan sayuran hijau sebagai pelengkapnya.
