Resep Ayam Bakar Kecap, Bisa untuk Jualan
Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar kecap? Rasanya yang gurih nan manis membuat banyak orang tergila-gila pada menu masakan yang satu ini. Selain itu, mudah dibuat dan bisa menjadi sajian yang cocok untuk berjualan. Nah, untuk kamu yang ingin belajar membuat ayam bakar kecap untuk dijual, yuk ikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan:
– 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 3 siung bawang putih, iris halus
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt saus tomat
– 2 sdm minyak goreng
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, campurkan bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan ayam pada campuran bumbu tersebut. Pastikan semua ayam terbalut bumbu.
3. Diamkan ayam selama 30 menit hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
4. Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng pada wajan yang sudah dipanaskan. Angkat ayam dari bumbu dan letakkan pada wajan yang sudah panas.
5. Goreng ayam selama beberapa menit hingga matang dan kecoklatan. Jangan lupa sering dibolak-balik agar matangnya merata.
6. Setelah itu, tambahkan bumbu kecap manis dan saus tomat ke wajan. Tambahkan juga air secukupnya.
7. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam ayam. Masak selama 5-10 menit hingga kecap dan saus tomat menyatu dengan ayam. Jangan lupa bolak-balik ayam agar merekasiapkan meresap ke seluruh bagian.
8. Angkat dan sajikan ayam bakar kecap pada piring saji.
Ayam bakar kecap siap dinikmati!
Nah, itulah resep ayam bakar kecap yang bisa kamu jadikan sebagai menu jualan. Kamu bisa menambahkan nasi dan sayuran sebagai pendampingnya. Selamat mencoba!
Ringkasan resep:
– Campur bawang putih, garam, dan merica bubuk.
– Tambahkan ayam pada campuran bumbu tersebut, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
– Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.
– Tambahkan kecap manis dan saus tomat ke wajan, aduk rata.
– Masak ayam selama 5-10 menit hingga kecap dan saus tomat meresap.
– Angkat dan sajikan.
