Cara Memasak Ayam Goreng Kalasan – Bamboe Ayam Goreng Kalasan
Ayam goreng kalasan merupakan hidangan khas yang berasal dari Yogyakarta. Ayam ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat, dan biasanya disajikan bersama nasi dan sayur lodeh. Untuk menciptakan rasa yang autentik, anda dapat menggunakan Bamboe Ayam Goreng Kalasan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 1 bungkus Bamboe Ayam Goreng Kalasan
– 150ml air
– Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
1. Pertama-tama, cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Tiriskan.
2. Siapkan panci atau wajan, tuangkan minyak goreng dan panaskan dengan api sedang.
3. Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan diatas kertas tisu.
4. Bersihkan pan berisi sisa minyak dan tuangkan Bamboe Ayam Goreng Kalasan ke dalamnya. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
5. Tambahkan air dan aduk rata ketika sudah mulai mendidih.
6. Masukkan ayam goreng yang sudah digoreng sebelumnya ke dalam panci berisi saus kalasan. Aduk rata dan biarkan hingga kuah tersebut menyerap ke dalam ayam.
Ayam goreng kalasan siap disajikan, hidangkan bersama nasi dan sayur lodeh.
Ringkasan:
– Cuci ayam dan goreng hingga berwarna keemasan
– Bersihkan wajan dan tumis Bamboe Ayam Goreng Kalasan dengan air hingga mendidih
– Masukkan ayam goreng ke dalam saus kalasan dan aduk rata hingga menyerap kuah.
