admin
Resep Ayam Bakar Spesial: Nikmati Sensasi Pedas dan Gurih yang Menggugah Selera
Ayam bakar merupakan salah satu hidangan populer di Indonesia. Hidangan ini cocok disajikan dalam acara keluarga maupun acara formal. Ayam bakar spesial yang satu ini mempunyai cita rasa pedas dan gurih yang begitu menggugah selera. Selain lezat, cara memasaknya pun sangat mudah. Berikut ini adalah resep ayam bakar spesial yang dapat kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
• 1 ekor ayam kampung, belah dua
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai rawit
• 2 lembar daun salam
• 1 saset kaldu ayam bubuk
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak goreng
Cara memasak:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga lembut.
2. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam dan kecap manis pada bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata.
3. Siapkan wadah untuk melumuri ayam dengan bumbu. Letakkan ayam dalam wadah dan lumuri dengan bumbu hingga meresap dan rata.
4. Diamkan ayam dalam wadah selama minimal 1 jam.
5. Siapkan alat panggang, panaskan alat panggang selama 10 menit hingga benar-benar panas.
6. Letakkan ayam di atas alat panggang dan tambahkan daun salam di atas ayam.
7. Panggang ayam hingga berubah kecoklatan dan matang sempurna.
8. Jangan lupa untuk membalik ayam dan panggang sampai kedua sisi matang dan kecoklatan.
9. Setelah matang, angkat ayam dari alat panggang dan sajikan dengan nasi hangat.
Kini ayam bakar spesial siap dihidangkan. Selain rasanya yang lezat, ayam bakar spesial ini juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuhmu. Kandungan protein yang terdapat pada ayam kampung dapat membantu tubuhmu lebih sehat dan kuat.
Summary:
– Ayam bakar spesial bercita rasa pedas dan gurih.
– Bahan-bahannya mudah didapatkan.
– Cara memasaknya pun sangat mudah.
– Ayam kampung yang digunakan pun sangat baik untuk kesehatan tubuh.
– Siapkan wadah dan lumuri ayam dengan bumbu.
– Panggang ayam hingga kedua sisinya matang sempurna.
– Sajikan dengan nasi hangat.
