admin
Resep Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak Favorit dan Mantap
Ayam goreng lengkuas tulang lunak adalah salah satu hidangan yang cocok disajikan untuk makan malam bersama dengan keluarga. Hidangan ini bisa diolah dengan mudah dan rasanya enak. Berikut adalah bahan yang diperlukan dan cara membuat ayam goreng lengkuas tulang lunak.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 2 batang serai, memarkan
– 5 cm lengkuas, memarkan
– 6 butir bawang merah, haluskan
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 4 buah cabai merah, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 sendok makan garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk, lalu diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang.
4. Tambahkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga rata.
5. Sajikan ayam goreng lengkuas tulang lunak dengan nasi hangat.
Demikianlah resep ayam goreng lengkuas tulang lunak favorit dan mantap. Selamat mencoba di rumah!
Summary:
– Hidangan ayam goreng lengkuas tulang lunak cocok disajikan untuk makan malam bersama keluarga.
– Bahan-bahan yang diperlukan antara lain ayam, serai, lengkuas, bawang merah dan putih, cabai merah, daun salam, garam, merica bubuk, dan minyak goreng.
– Ayam disiram garam dan merica bubuk sebelum digoreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
– Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan ayam yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu.
– Sajikan ayam goreng lengkuas tulang lunak bersama nasi hangat.
