Resep Ayam Bakar Ter Simple Tapi Rasa Super Enak
Ayam bakar merupakan salah satu hidangan populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara keluarga, pesta, bahkan di restoran atau warung makan karena citarasa yang nikmat dan khas. Namun, tidak semua orang bisa membuat ayam bakar dengan baik dan enak. Oleh karena itu, kali ini kami akan berbagi resep ayam bakar ter simple tapi rasa super enak. Yuk, simak!
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong sesuai selera
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 buah jeruk nipis, peras airnya
– 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap manis, garam, merica, ketumbar bubuk, dan air jeruk nipis.
3. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
4. Siapkan grill atau panggangan, panaskan dengan api sedang.
5. Oleskan minyak pada ayam yang sudah dibumbui.
6. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan, sesekali dibolak-balik agar matang merata.
7. Setelah matang, angkat ayam dan sajikan dengan nasi dan lalapan.
Tips:
– Gunakan ayam yang masih segar agar dagingnya empuk dan tidak alot.
– Diamkan bumbu pada ayam selama minimal 30 menit agar meresap ke dalam daging.
– Jangan terlalu sering membolak-balik ayam saat dipanggang agar dagingnya tidak mudah hancur.
– Untuk hasil yang lebih nikmat, bisa tambahkan daun jeruk atau lengkuas dalam bumbu ayam.
Sekarang kamu sudah tahu resep ayam bakar ter simple tapi rasa super enak. Selamat mencoba!
