admin
Ayam bakar kecap adalah salah satu hidangan yang enak dan sangat mudah dibuat di rumah. Selain rasanya yang lezat, ayam bakar kecap juga sangat bergizi karena menggunakan bahan-bahan yang sehat seperti ayam tanpa kulit dan kecap manis.
Berikut adalah resep ayam bakar kecap yang enak, ala rumahan bakar pakai teflon:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam tanpa kulit, potong menjadi 8 bagian
– 5 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak goreng
– 2 sdm air jeruk nipis
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
Cara membuat:
1. Pertama-tama, campurkan semua bahan marinasi seperti kecap manis, minyak goreng, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, bawang putih halus, daun salam, dan serai. Aduk rata.
2. Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam bahan marinasi dan aduk rata. Biarkan selama 30 menit hingga 1 jam agar bahan marinasi meresap ke dalam daging ayam.
3. Panaskan teflon dengan api sedang, setelah panas taruh potongan ayam di atasnya. Jangan lupa tetap di aduk agar tidak gosong.
4. Setelah daging ayam matang, dinginkan sejenak kemudian panggang kembali dengan api kecil diatas teflon agar kecapnya melekat.
Ayam bakar kecap yang enak, ala rumahan bakar pakai teflon siap disajikan! Hidangan ini sangat cocok disajikan bersama dengan nasi putih hangat dan sayuran rebus. Selamat mencoba!
Summary/Bullet Points:
– Resep ayam bakar kecap yang enak, ala rumahan bakar pakai teflon sangat mudah dibuat.
– Bahan marinasi menggunakan kecap manis, minyak goreng, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, bawang putih halus, daun salam, dan serai.
– Potongan ayam dibiarkan selama 30 menit hingga 1 jam agar bahan marinasi meresap ke dalam daging ayam.
– Panggang ayam di atas teflon dengan api sedang sampai matang dan dinginkan kemudian panggang lagi dengan api kecil agar kecapnya melekat.
– Sajikan bersama nasi putih hangat dan sayuran rebus.
