admin
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak No Santan
Ayam bakar bumbu rujak no santan adalah masakan Indonesia yang sangat terkenal di kalangan masyarakat. Banyak cara untuk menyiapkannya, namun pada kesempatan ini, kami akan membagikan resep yang paling mudah dipraktekkan di rumah. Anda tidak perlu khawatir, meskipun Anda pemula dalam memasak, dengan resep ini Anda dapat membuatnya dengan mudah.
Bahan-bahan
Untuk membuat ayam bakar bumbu rujak no santan, Anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut:
1. 500 gram daging ayam
2. 2 buah jeruk nipis
3. 1 sendok makan gula merah
4. 3 buah cabai merah
5. 3 sendok makan air asam jawa
6. 2 siung bawang putih
7. 1/2 sendok teh garam
8. 1 sendok makan saus tomat
9. 1 sendok makan air matang
Langkah-langkah
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, ikuti langkah-langkah berikut ini:
1. Cuci ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit agar ayam menjadi lebih empuk.
2. Haluskan bawang putih, cabai merah dan gula merah dengan blender atau ulekan.
3. Campurkan bumbu halus dengan air asam jawa, saus tomat, garam, dan air.
4. Lumuri ayam dengan campuran bumbu.
5. Panaskan grill atau panggangan. Jika Anda tidak memiliki panggangan, Anda bisa mengunakan wajan untuk mengganti fungsi panggangan.
6. Panggang ayam sampai matang. Jangan lupa untuk membalikkan ayam agar matang merata di kedua sisi.
7. Ayam bakar bumbu rujak no santan siap disajikan.
Summary
Untuk membuat ayam bakar bumbu rujak no santan, Anda akan membutuhkan 500 gram daging ayam, 2 buah jeruk nipis, 1 sendok makan gula merah, 3 buah cabai merah, 3 sendok makan air asam jawa, 2 siung bawang putih, 1/2 sendok teh garam, 1 sendok makan saus tomat, dan 1 sendok makan air matang. Ikuti langkah-langkahnya sebagai berikut: lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, haluskan bawang putih, cabai merah dan gula merah, campur bumbu halus dengan air asam jawa, saus tomat, garam dan air, lumuri ayam dengan campuran bumbu, panaskan grill atau panggangan, panggang ayam sampai matang, kemudian ayam bakar bumbu rujak no santan siap disajikan.
