Resep Rainbow Crepe Cake
Rainbow Crepe Cake adalah kue lapis yang terbuat dari lapisan-lapisan crepes dengan warna yang sangat menarik. Rasanya pun sangat lezat dan cocok untuk disajikan dalam acara-acara spesial seperti ulang tahun atau perayaan lainnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 250 gr tepung terigu
– 3 butir telur
– 500 ml susu UHT
– 80 gr gula pasir
– 1 sdt vanilla essence
– Pasta rasa warna merah, kuning, hijau, dan biru, secukupnya
– Margarin atau butter, secukupnya
Instruksi:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Jangan lupa untuk mencuci tangan terlebih dahulu sebelum memulai proses membuat kue ini.
2. Campurkan tepung terigu, telur, susu UHT, gula pasir, dan vanilla essence ke dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama besar. Tambahkan pasta rasa pada masing-masing bagian untuk memberikan warna merah, kuning, hijau, dan biru pada adonan.
4. Panaskan wajan datar dan olesi dengan margarin atau butter.
5. Ambil sendok sayur dan tuang adonan warna merah di atas wajan. Aduk-aduk hingga adonan merata di atas wajan dan masak hingga matang.
6. Angkat crepe ke atas piring atau tempat yang datar. Ulangi proses hingga adonan warna merah habis.
7. Lakukan langkah yang sama pada adonan warna kuning, hijau, dan biru hingga mendapatkan lapisan-lapisan crepes yang sama besar.
8. Dinginkan crepes selama kurang lebih 30 menit agar lebih mudah dalam proses penyusunan.
9. Ambil satu lapisan crepes warna merah dan beri selai atau filling sesuai dengan selera. Letakkan lapisan crepes warna kuning di atasnya dan ulangi proses ini dengan lapisan crepes warna hijau dan biru hingga seluruh lapisan crepes habis.
10. Setelah itu, dinginkan Rainbow Crepe Cake dalam freezer selama kurang lebih 2 jam sebelum disajikan. Anda juga bisa menambahkan topping seperti buah-buahan segar atau taburan kue.
Ringkasan:
– Campurkan tepung terigu, telur, susu UHT, gula pasir, dan vanilla essence ke dalam mangkuk.
– Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama besar dan tambahkan pasta rasa pada masing-masing bagian.
– Panaskan wajan datar dan olesi dengan margarin atau butter.
– Lakukan proses memasak crepe hingga adonan warna merah habis dan lakukan langkah yang sama pada adonan warna kuning, hijau, dan biru.
– Beri selai atau filling pada setiap lapisan crepes dan letakkan lapisan crepes di atasnya hingga seluruh lapisan crepes habis.
– Dinginkan Rainbow Crepe Cake dalam freezer selama kurang lebih 2 jam sebelum disajikan.
