Hari Kelima‼️Menu Sejuta Umat‼️Ayam Bakar Manis Meresap Sampai ke Tulang
Bila Anda pecinta ayam bakar, tidak ada alasan untuk tidak mencoba resep kali ini. Ayam bakar manis meresap sampai ke tulang ini akan membuat lidah Anda bergoyang dan perut kenyang. Mari kita kenali bahan-bahannya dan lihat cara membuatnya.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok makan gula merah, serut
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1/2 sendok teh merica
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
Cara Membuat:
1. Campurkan bawang putih, kecap manis, saus tiram, air jeruk nipis, gula merah, garam, minyak goreng, merica, daun salam, dan serai dalam sebuah wadah besar
2. Tambahkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu tersebut, aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam
3. Diamkan selama minimal 1 jam, lebih baik diamkan semalaman agar bumbu benar-benar meresap
4. Siapkan alat pemanggang atau panggangan
5. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Pastikan daging ayam matang sampai ke tulangnya
6. Angkat ayam bakar dan sajikan panas dengan nasi putih dan lalapan segar
Nikmati ayam bakar manis yang lezat dan megah ini dengan keluarga atau teman-teman. Jadikan hidangan ini sebagai pilihan saat acara-acara khusus atau saat ingin mengolah hidangan istimewa di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam bakar manis meresap sampai ke tulang adalah hidangan yang menggoda lidah
– Bumbu terdiri dari kecap manis, saus tiram, daun salam, serai, dan bumbu-bumbu lainnya untuk memberi cita rasa yang kaya
– Ayam harus direndam bumbu minimal satu jam agar bumbu meresap ke dalam daging ayam
– Ayam dipanggang hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisinya sampai matang hingga ke tulangnya
– Dapat disajikan sebagai hidangan utama dengan nasi putih dan lalapan segar.
