admin
Resep Ayam Bakar Kalasan Teflon: Membuat Hidangan Sehat dan Lezat yang Mudah di Rumah
Ayam bakar merupakan hidangan yang banyak disukai masyarakat Indonesia karena memiliki rasa yang enak dan gurih. Namun, tidak semua orang dapat membuat ayam bakar yang sempurna. Nah, kali ini aku akan memberikan resep ayam bakar kalasan teflon yang mudah dan cepat dibuat di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
2. 2 sendok makan air jeruk nipis
3. 3 siung bawang putih, geprek
4. 2 cm jahe, geprek
5. 1 sendok makan kemiri, sangrai dan haluskan
6. 1 sendok teh gula merah, serut halus
7. 1 sendok teh garam
8. 1 sendok makan kecap manis
9. 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama, campurkan bawang putih, jahe, kemiri, gula merah, dan garam. Haluskan semua bahan tersebut hingga halus.
2. Kemudian, tambahkan air jeruk nipis dan kecap manis ke dalam campuran bumbu tersebut. Aduk hingga merata.
3. Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dibuat, diamkan selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
4. Panaskan Teflon, lalu letakkan ayam di atas Teflon. Masak ayam hingga matang dengan api sedang.
5. Setelah ayam matang, balikkan ayam dan tambahkan sedikit minyak goreng untuk menghindari ayam melekat di Teflon. Masak ayam hingga matang sempurna.
Ayam bakar kalasan teflon siap disajikan dan nikmati!
Dengan menggunakan Teflon, kamu dapat mengurangi penggunaan minyak pada saat memasak dan menghasilkan hidangan yang lebih sehat dan rendah kalori. Selain itu, kamu juga dapat memasak ayam bakar kalasan dengan mudah dan cepat di rumah.
Beberapa hal yang perlu diperhatikan saat membuat ayam bakar kalasan teflon:
1. Gunakan Teflon dengan ukuran yang cukup besar agar ayam dapat dimasak dengan baik dan merata.
2. Setelah memasak ayam, jangan langsung memindahkannya ke piring atau wadah lainnya karena bisa membuat tekstur ayam menjadi kurang enak. Biarkan sebentar agar suhu ayam turun terlebih dahulu.
3. Saat membalikkan ayam, gunakan spatula atau sendok berbentuk rata agar ayam tidak rusak atau terlepas saat dibalikkan.
4. Simpan gerangan ayam dan bumbu dalam kulkas sebelum melumuri ayam agar bumbu meresap dengan sempurna dalam daging ayam.
Selamat mencoba resep ayam bakar kalasan teflon di rumah dan semoga berhasil!
