Resep Ayam Bakar Padang Pake Happycall Enak Banget
Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Padang? Olahan kuliner asli Sumatera Barat ini sangat populer di Indonesia bahkan hingga ke mancanegara. Apalagi jika dimasak dengan bumbu-bumbu khas Padang yang menghadirkan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Kali ini, kami akan berbagi resep Ayam Bakar Padang dengan menggunakan Happycall, sehingga dapat membuat ayam yang lebih lezat dan empuk. Simak resep berikut ini:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
– 2 lembar daun jeruk purut
– 2 lembar daun salam
– 1 cm kencur, memarkan
– 2 batang serai, memarkan
– 700 ml air
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdm garam
– 1/2 sdt merica bubuk
Bahan Bumbu Halus:
– 10 butir bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 5 buah cabai merah keriting
– 6 buah cabai rawit merah
– 5 butir kemiri, sangrai
– 1 sdm ketumbar
– 2 cm jahe
– 1 cm kunyit
Cara Membuat:
1. Siapkan Happycall yang sudah dipanaskan dalam api kecil. Kemudian masukkan bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, kencur, dan serai. Aduk hingga tercium aroma wangi.
2. Tambahkan ayam dalam Happycall dan aduk rata.
3. Tuangkan air dan aduk kembali.
4. Tambahkan garam dan aduk kembali.
5. Tutup Happycall dan biarkan ayam matang hingga benar-benar empuk dan bumbu meresap. Sebaiknya diaduk- aduk sedikit agar bumbu merata dan tak gosong.
6. Jika air sudah berkurang dan ayam sudah empuk, tambahkan merica bubuk dan minyak goreng. Aduk kembali hingga ayam rata dan merica tercampur sempurna.
7. Matikan api dan Sajikan ayam bakar padang happycall dengan nasi panas.
Nah, itu tadi resep Ayam Bakar Padang yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin, rasanya jauh lebih lezat dan empuk dengan menggunakan Happycall. Selamat mencoba!
Simpulan:
– Ayam bakar padang menggunakan Happycall lebih empuk dan lezat.
– Bumbu halus yang digunakan sangat membuat cita rasa khas dan menggugah selera.
– Disarankan mengaduk aduk ayam ketika dimasak agar bumbu tercampur merata dan tak gosong.
