Ayam bakar bumbu rujak adalah salah satu hidangan yang sangat nikmat dan populer di Indonesia. Bumbu rujak yang khas dengan perpaduan asam, manis, dan pedas, memberikan citarasa yang unik dan lezat pada ayam bakar. Nah, kali ini kami akan memberikan resep cara memasak ayam bakar bumbu rujak dengan mempergunakan teflon yang bisa kalian praktikkan di rumah.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam (potong sesuai selera)
– 2 siung bawang putih (haluskan)
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula merah
– 4 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– 3 sendok makan saus sambal
– 1 sendok teh bubuk ketumbar
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, haluskan bawang putih dan campurkan dengan gula merah, kecap manis, saus sambal, bubuk ketumbar, dan air jeruk nipis dalam wadah.
2. Setelah itu, taburi ayam dengan garam dan diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan teflon dengan minyak goreng yang sedikit, masukkan ayam dan biarkan sampai matang di satu sisi.
4. Balik ayam dan oleskan bumbu rujak pada sisi yang sudah matang, kemudian panggang hingga semua sisi matang sempurna.
5. Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi hangat atau lontong.
Itulah resep cara memasak ayam bakar bumbu rujak dengan teflon yang mudah dan simple. Jangan lupa untuk mencoba dirumah dan nikmati sensasi rasa yang unik dari bumbu rujak pada ayam bakar. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam bakar bumbu rujak adalah hidangan populer di Indonesia.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan: daging ayam, bawang putih, air jeruk nipis, garam, gula merah, kecap manis, minyak goreng, saus sambal, dan bubuk ketumbar.
– Campurkan bawah putih, gula merah, kecap manis, saus sambal, bubuk ketumbar, dan air jeruk nipis dalam wadah.
– Taburi ayam dengan garam, diamkan selama 15 menit.
– Panaskan teflon dengan minyak goreng, lalu panggang ayam hingga matang.
– Oleskan bumbu rujak dan panggang kembali hingga matang sempurna.
– Sajikan dengan nasi atau lontong hangat.
