Olahan Tempe Menjadi Menu Rumahan yang Mudah di Masak dan Enak
Tempe merupakan bahan makanan yang menjadi salah satu favorit di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Melalui berbagai olahan, tempe dapat dijadikan menu makanan yang menarik dan lezat untuk whole family.
Berikut ini adalah beberapa olahan tempe yang dapat dijadikan menu rumahan yang mudah di masak dan enak :
1. Tempe Goreng
Tempe goreng merupakan olahan tempe yang paling sederhana. Caranya mudah, tempe diiris tipis dan digoreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Jika ingin lebih gurih, tempe bisa ditambahkan kecap manis dan bawang goreng. Tempe goreng dapat dijadikan menu sarapan atau camilan sore yang sempurna.
2. Tempe Mendoan
Mendoan adalah jenis olahan tempe yang biasa dijumpai di daerah Jawa Tengah. Tempe dipotong tipis-tipis, dilumuri tepung terigu dan telur, kemudian digoreng dengan minyak yang banyak. Tempe mendoan disajikan dengan bumbu kacang yang pedas, kecap manis, dan irisan bawang merah. Cocok untuk makan siang atau sebagai hidangan penutup ketika santai di rumah.
3. Tempe Goreng Kremes
Berbeda dengan tempe goreng biasa, tempe goreng kremes memiliki tekstur yang lebih renyah. Tempe diiris tipis, kemudian dicampur dengan adonan tepung, telur, dan rempah-rempah. Setelah itu, tempe digoreng dalam minyak yang banyak hingga menjadi krispi. Tempe goreng kremes dapat menjadi pendamping yang pas bagi nasi atau mie.
4. Tempe Kering
Tempe kering adalah olahan tempe yang disukai oleh banyak orang. Tempe dipotong-potong, kemudian direbus dalam air bumbu seperti garam, gula, bawang, dan rempah lain. Setelah direbus, tempe dijemur hingga kering. Tempe kering dapat disajikan sebagai hidangan penutup atau cemilan yang kaya akan rasa gurih.
Dengan banyaknya olahan tempe yang mudah di masak dan enak, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencobanya.
Ringkasan:
– Tempe goreng, olahan tempe yang paling sederhana
– Tempe mendoan, olahan tempe khas Jawa Tengah dengan bumbu kacang yang pedas
– Tempe goreng kremes, olahan tempe dengan tekstur yang lebih renyah
– Tempe kering, olahan tempe kaya akan rasa gurih.
