Makanan restoran Arab memang sangat populer di Indonesia karena kaya akan aroma dan rasa yang unik. Biasanya, makanan restoran Arab identik dengan sajian daging yang lezat dan paduan rempah yang nikmat. Namun, kenyataannya, makanan restoran Arab tidak hanya terbatas pada sajian daging saja. Masih banyak makanan lainnya yang tak kalah lezat dan layak untuk dicoba.
Berikut ini adalah beberapa makanan restoran Arab yang wajib dicoba jika kamu berkunjung ke restoran Arab:
1. Shawarma
Shawarma biasanya terbuat dari daging ayam atau daging sapi yang dipanggang dengan rempah-rempah khas Arabia. Daging disajikan dengan menggunakan roti lembut yang dilipat seperti kebab dan dibalut dengan sayuran segar dan saus yogurt.
2. Falafel
Falafel adalah sajian makanan dari kacang arab atau kacang merah yang digiling dan dicampur dengan rempah-rempah. Kemudian, dibentuk seperti bola-bola kecil dan digoreng di dalam minyak panas. Sajian makanan ini biasanya disajikan dengan roti pita dan salad segar.
3. Kofta
Kofta adalah sajian makanan berbahan dasar daging cincang yang dicampur dengan rempah-rempah dan dibentuk menjadi kebab. Daging kemudian dipanggang di atas bara api hingga menjadi kecoklatan. Sajian makanan ini biasanya disajikan dengan nasi dan salad segar.
4. Mutabbal
Mutabbal adalah makanan dari terong yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu seperti yogurt dan minyak zaitun. Makanan ini biasanya dihidangkan sebagai sajian pembuka atau dip.
5. Kunafa
Kunafa adalah sajian makanan penutup khas Arab yang terbuat dari sejenis mempelam yang dibentuk seperti kue dengan lapisan yang renyah. Di dalam kue tersebut biasanya terdapat keju mozzarella dan gula yang diaduk dengan madu dan air mawar.
Makanan restoran Arab merupakan sajian makanan yang sangat kaya akan cita rasa dan aroma. Dengan mengunjungi restoran Arab dan mencoba beberapa makanan yang telah dijabarkan di atas, kamu akan merasakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Shawarma: Sajian daging ayam atau sapi yang dipanggang dengan rempah-rempah khas Arabia, disajikan dengan roti lembut dan sayuran segar.
– Falafel: Sajian bola kacang arab atau kacang merah yang digoreng dan disajikan dengan roti pita dan salad segar.
– Kofta: Sajian daging cincang yang dicampur dengan rempah-rempah dan dibentuk menjadi kebab, kemudian dipanggang dan disajikan dengan nasi dan salad segar.
– Mutabbal: Sajian terong yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu seperti yogurt dan minyak zaitun, bisa disajikan sebagai sajian pembuka atau dip.
– Kunafa: Sajian penutup khas Arab yang terbuat dari mempelam yang dibentuk seperti kue dengan keju mozzarella di dalamnya dan gula yang diaduk dengan madu dan air mawar.
