Praktek Pembuatan Makanan Internasional
Makanan internasional memang selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi banyak orang. Selain rasanya yang unik, makanan internasional juga memiliki cara pembuatan yang berbeda dengan makanan kita sehari-hari. Untuk itu, kali ini kita akan membahas praktek pembuatan makanan internasional yang bisa kamu coba di rumah.
1. Chicken Tikka Masala
Chicken Tikka Masala adalah makanan khas India yang terbuat dari daging ayam yang sudah diolah dengan berbagai bumbu rempah. Berikut ini adalah cara pembuatan Chicken Tikka Masala:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam fillet
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, cincang halus
– 4 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris
– 2 sdm saus tomat
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdt jinten bubuk
– 1 sdt bubuk kunyit
– 2 sdt bubuk kayu manis
– 2 sdm minyak goreng
– 200 ml susu kental manis
Cara Pembuatan:
1. Potong daging ayam fillet menjadi ukuran 2×2 cm. Sisihkan.
2. Campurkan bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai merah besar, saus tomat, garam, gula, ketumbar bubuk, jinten bubuk, bubuk kunyit dan bubuk kayu manis ke dalam wadah. Aduk rata.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan bumbu, diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan potongan ayam bersama bumbunya. Goreng hingga ayam matang.
5. Tuangkan susu kental manis, aduk rata. Masak hingga meresap. Chicken Tikka Masala siap disajikan.
2. Sushi
Sushi merupakan salah satu makanan khas Jepang yang populer di seluruh dunia. Berikut ini adalah cara pembuatan Sushi:
Bahan-bahan:
– 500 gram nasi sushi
– 2 sdt garam
– 3 sdm cuka beras
– 2 sdt gula
– 8 lembar nori
– 1 buah timun, iris tipis
– 1 buah wortel, iris tipis
– 200 gram salmon
– 2 sdm mayones
Cara Pembuatan:
1. Campurkan garam, cuka beras, dan gula ke dalam nasi sushi yang sudah dimasak. Aduk rata.
2. Siapkan lembaran nori, lalu ratakan nasi sushi di atasnya. Biarkan bagian ujung nori kosong sekitar 2 cm.
3. Letakkan potongan salmon, irisan timun, dan wortel di atas nasi.
4. Gulung nori hingga membentuk silinder. Lumatkan bagian ujung nori dengan air agar menempel.
5. Potong sushi menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama. Sajikan dengan mayones sebagai pelengkap.
3. Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara merupakan sajian pasta yang berasal dari Italia. Untuk kamu yang ingin mencoba membuat Spaghetti Carbonara, berikut ini adalah caranya:
Bahan-bahan:
– 500 gram spaghetti
– 200 gram daging bacon, iris tipis
– 2 butir kuning telur
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 50 gram keju Parmesan, parut
– 200 ml susu cair
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak zaitun
Cara Pembuatan:
1. Rebus spaghetti hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun di atas wajan, lalu masukkan daging bacon dan bawang putih. Tumis hingga harum.
3. Kocok kuning telur, keju Parmesan, susu cair, garam, dan merica bubuk di dalam mangkuk hingga rata.
4. Masukkan adonan telur ke dalam wajan bersama daging bacon dan bawang putih, aduk rata.
5. Masukkan spaghetti yang sudah dimasak ke dalam wajan, aduk-aduk hingga meresap.
6. Sajikan Spaghetti Carbonara di atas piring.
Demikianlah beberapa resep makanan internasional yang bisa kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Ringkasan:
– Chicken Tikka Masala: daging ayam fillet dicampur dengan bumbu rempah India, digoreng, dan ditambahkan susu kental manis.
– Sushi: nasi sushi dicampur dengan garam, cuka beras, dan gula, dilapisi nori, dan diisi dengan irisan salmon, timun, dan wortel.
– Spaghetti Carbonara: spaghetti direbus, lalu dicampur dengan adonan telur, keju parmesan, susu cair, daging bacon, dan bawang putih yang ditumis sebelumnya.
