Ayam Kecap atau Ayam kecap pedas adalah sebuah masakan yang populer di Indonesia. Masakan ini sangat pas dijadikan menu makan siang, makan malam, hingga menu istimewa saat ada acara keluarga atau di hari raya. Ayam kecap ini memiliki rasa yang gurih, manis dan pedas dari bumbu kecap yang digunakan. Untuk membuat Ayam Kecap ini sangat mudah dan praktis, bahkan untuk pemula yang masih awal belajar masak dapat membuatnya dengan mudah.
Berikut adalah resep Ayam Kecap yang mudah dan cepat untuk membuatnya:
Bahan:
– 500 gr fillet ayam, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus sambal
– 5 siung bawang putih, cincang
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh garam
– Air secukupnya
Cara membuat Ayam Kecap yang enak :
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan
2. Tambahkan potongan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna dan matang
3. Tambahkan garam, kecap manis, saus sambal, bawang bombay dan air secukupnya
4. Aduk rata hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut
5. Matikan api dan sajikan Ayam Kecap dalam wadah saji
6. Ayam kecap pedas siap dihidangkan dengan nasi hangat
Bahan-bahan dan langkah-langkah Cara Membuat Ayam Kecap yang enak dapat diulang dengan ukuran yang lebih banyak untuk memenuhi kebutuhan keluarga besar. Dalam membuat Ayam Kecap ini, Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti potongan wortel, kentang dan jamur sesuai selera.
Berikut adalah ringkasan dari resep Ayam Kecap:
– Potong dadu ayam fillet
– Tumis bawang putih hingga harum
– Tambahkan ayam sampai matang
– Tambahkan kecap manis, saus sambal, bawang bombay dan air
– Aduk hingga meresap dan kuah sedikit menyusut
– Selesai, Ayam Kecap siap dihidangkan.
