Sate Ayam Kecap: Masakan Internasional yang Mudah dan Lezat
Sate Ayam Kecap adalah salah satu masakan internasional yang populer di Indonesia. Selain karena rasanya yang enak, sate ayam kecap juga mudah dibuat dan cocok sebagai hidangan ketika ada acara kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman-teman. Berikut adalah cara mudah membuat sate ayam kecap:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 1/2 gelas kecap manis
– 1/4 gelas kecap asin
– 1 sdm minyak goreng
– 3 sdm saus sambal (opsional)
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdt garam
– Tusuk sate
Cara membuat:
1. Siapkan tusuk sate dengan merendamnya dalam air selama sekitar 30 menit.
2. Campur kecap manis, kecap asin, minyak goreng, saus sambal (opsional), bawang putih, dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan potongan daging ayam ke dalam adonan kecap dan aduk hingga rata. Diamkan selama minimal 30 menit agar daging ayam dapat meresap bumbu.
4. Tusuk satu per satu potongan ayam ke dalam tusuk sate.
5. Panaskan grill atau teflon dan panggang sate ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Balik sate ketika bagian satu sisi sudah matang untuk memastikan sate matang secara merata.
6. Sate ayam kecap siap disajikan dengan nasi putih atau lontong dan irisan mentimun serta sambal kecap.
Nah, mudah sekali kan membuat sate ayam kecap di rumah? Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Ringkasan:
– Siapkan tusuk sate dan rendam dalam air selama 30 menit.
– Campur kecap manis, kecap asin, minyak goreng, saus sambal, bawang putih, dan garam. Masukkan daging ayam dan diamkan selama minimal 30 menit.
– Tusuk potongan ayam ke dalam tusuk sate dan panggang hingga matang.
– Sajikan dengan nasi putih atau lontong serta irisan mentimun dan sambal kecap.
