Spaghetti merupakan salah satu makanan khas Italia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Makanan ini telah menjadi favorit bagi banyak orang dan dapat dengan mudah ditemukan di restoran atau tempat makan lainnya. Meskipun terlihat sederhana, namun spagheti memiliki beberapa tahapan dalam pembuatannya. Berikut ini adalah resep sederhana dalam membuat spagheti ala kontinental.
Bahan-bahan:
– 250g pasta spaghetti
– 1 liter air
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak zaitun
– 500g daging cincang
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 kaleng tomat (400g)
– 1 sendok makan gula
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica
– 1 sendok teh oregano
– Keju parut sesuai selera
Cara membuat:
1. Rebus air dalam panci yang cukup besar, tambahkan garam dan minyak zaitun ke dalamnya.
2. Setelah air mendidih, masukkan pasta spaghetti dan aduk hingga terendam semua ke dalam air.
3. Rebus pasta selama sekitar 10-12 menit atau hingga al dente, lalu tiriskan dan sisihkan dulu.
4. Siapkan penggorengan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan daging cincang dan tumis hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Masukkan kaleng tomat, gula, garam, merica, dan oregano ke dalam tumisan daging. Aduk rata dan masak selamat 10 menit hingga tomat matang dan sempurna.
6. Tuang saus tomat di atas spaghetti yang telah di atas piring, lalu taburkan keju parut di atasnya.
7. Sajikan spagheti ala kontinental Italia yang nikmat ini, dan dapatkan sensasi rasa khas dari makanan yang satu ini.
Ringkasan:
– Siapkan bahan dan rebus pasta.
– Tumis bawang dan daging cincang.
– Masuk tomat dan bumbu ke dalam tumisan tersebut.
– Tuang saus tomat di atas pasta, lalu taburkan keju parut di atasnya.
