Makan Makanan Daerah Part 3: Ditentuin Spinner Wheel! Nyobain Nasi Tempong!
Pada artikel kali ini, kita akan membahas makanan daerah yang terpilih melalui spinner wheel yaitu Nasi Tempong. Nasi Tempong adalah makanan khas dari daerah Jawa Barat dan Jawa Tengah yang terbuat dari nasi putih yang dibentuk bundar dan dicampur dengan sambal terasi, lalapan sayuran seperti mentimun, kacang panjang, dan daun singkong, serta lauk yang berupa ayam goreng atau ikan goreng.
Berikut ini adalah resep untuk membuat Nasi Tempong:
Bahan:
– 2 cup nasi putih
– 1/4 cup sambal terasi
– 2 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk purut
– 1 buah jeruk nipis
– Mentimun, kacang panjang, dan daun singkong secukupnya
– Ayam atau ikan goreng sebagai lauk
Cara membuat:
1. Masak nasi putih hingga matang.
2. Ambil sesendok nasi dan bentuk menjadi bola kecil sebesar bola ping pong.
3. Campurkan sambal terasi dengan daun salam dan daun jeruk purut.
4. Goreng ayam atau ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Potong mentimun, kacang panjang, dan daun singkong kecil-kecil.
6. Letakkan nasi tempong di atas piring dan tuang sambal terasi di atasnya.
7. Tambahkan lauk ayam atau ikan goreng di atas sambal terasi.
8. Sajikan dengan lalapan sayuran yang sudah dipotong-potong dan kerupuk sebagai pelengkap.
Nasi Tempong bisa menjadi alternatif makan siang atau makan malam yang menyenangkan. Selain rasanya yang nikmat, Nasi Tempong juga kaya akan nutrisi karena dilengkapi dengan berbagai macam sayuran. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Nasi Tempong adalah makanan khas dari Jawa Barat dan Jawa Tengah.
– Nasi Tempong terbuat dari nasi putih yang dicampur dengan sambal terasi, lalapan sayuran, dan lauk ayam atau ikan goreng.
– Untuk membuat Nasi Tempong, masak nasi putih, bentuk menjadi bola kecil, campur dengan sambal terasi dan daun-daun, goreng lauk ayam atau ikan, potong sayuran, dan sajikan bersama nasi tempong.
– Nasi Tempong adalah alternatif makan siang atau makan malam yang kaya akan nutrisi karena dilengkapi dengan berbagai macam sayuran.
