admin
Pernahkah kamu memiliki susu yang masih tersisa di rumah dan bingung harus diapakan? Jangan khawatir, karena ada cara mudah dan enak untuk memanfaatkan susu tersebut menjadi dessert khas Turki yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 liter susu UHT atau segar
– 4 sdm gula pasir
– 2 sdm tepung maizena
– 2 sdm bubuk kopi instan
– 1 sdt vanila essence
– Cokelat serut atau almond cincang sebagai topping (opsional)
Cara membuat:
1. Campurkan susu, gula pasir, tepung maizena, bubuk kopi instan, dan vanila essence ke dalam panci. Aduk rata dengan whisk atau sendok kayu hingga tidak ada gumpalan.
2. Panaskan panci di atas api sedang. Aduk terus menerus hingga campuran susu mendidih.
3. Setelah mendidih, masih di atas api sedang, terus aduk selama 2-3 menit hingga terasa mengental dan berbuih.
4. Matikan api dan tuang adonan susu ke dalam mangkuk atau gelas saji. Biarkan dingin hingga suhu ruangan, kemudian masukkan ke dalam kulkas selama minimal 2 jam.
5. Setelah dingin, sajikan dengan topping cokelat serut atau almond cincang. Nikmati dessert khas Turki yang segar dan lezat!
Perlu diingat, dessert ini tidak membutuhkan oven atau kukusan seperti kebanyakan dessert pada umumnya. Cukup menggunakan panci dan beberapa bahan saja, kamu bisa membuat dessert yang istimewa. Kamu juga bisa menambahkan rasa lain ke dalam campuran susu, misalnya dengan menggunakan parutan coklat atau ekstrak almond sebagai alternatif vanila essence. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Susu yang masih tersisa bisa dimanfaatkan menjadi dessert khas Turki.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan: susu UHT atau segar, gula pasir, tepung maizena, bubuk kopi instan, vanila essence, cokelat serut atau almond cincang (opsional)
– Campurkan bahan-bahan, panaskan di atas api sedang hingga mendidih, aduk terus hingga mengental dan berbuih, matikan api, dinginkan dan simpan di kulkas.
– Tidak membutuhkan oven atau kukusan.
– Variasikan rasa dengan parutan coklat atau ekstrak almond.
