admin
Cara Membuat Makanan Internasional: Resep Mudah dan Praktis
Makanan internasional selalu menjadi pilihan yang menarik untuk dicoba. Namun, banyak dari kita mungkin merasa ragu dan sulit untuk membuat makanan yang berasal dari negara lain. Tidak perlu khawatir, berikut ini adalah resep mudah dan praktis untuk membuat makanan internasional yang bisa dicoba sendiri di rumah.
1. Spaghetti Bolognese
Bahan yang dibutuhkan:
– 250 gram spaghetti
– 250 gram daging sapi cincang
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah wortel, dipotong dadu kecil
– 1 batang seledri, cincang halus
– 2 sendok makan minyak zaitun
– 1 kaleng tomat olahan
– 1/2 sendok teh oregano
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti sesuai petunjuk di kemasan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun di atas wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay, bawang putih, wortel, dan seledri hingga wangi dan layu.
3. Tambahkan daging sapi cincang dan aduk rata hingga berubah warna.
4. Masukkan kaleng tomat olahan dan oregano. Aduk rata dan tunggu hingga bolognaise matang.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
6. Sajikan spaghetti dengan saus bolognaise di atasnya. Hias dengan parutan keju cheddar.
2. Tom Yum
Bahan yang dibutuhkan:
– 500 ml air
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan pasta Tom Yum
– 1 sendok makan kecap ikan
– 1 sendok makan gula merah
– 1 sendok teh garam
– 1 batang serai, geprek
– 4 lembar daun jeruk
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 200 gram udang kupas
– 1 buah tomat, potong dadu kecil
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– Daun seledri secukupnya, cincang halus
Cara membuat:
1. Rebus air di dalam panci besar.
2. Tambahkan bawang putih, pasta Tom Yum, kecap ikan, gula merah, garam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Masukkan cabai merah dan udang kupas. Tunggu hingga udang berubah warna.
4. Tambahkan potongan tomat dan air jeruk nipis. Aduk rata.
5. Masak hingga tomat matang.
6. Sajikan tom yum dengan seledri cincang di atasnya.
3. Sushi
Bahan yang dibutuhkan:
– 4 cangkir nasi Jepang
– 4 lembar nori
– 1/4 cangkir cuka beras
– 2 sendok makan gula
– 1/2 sendok teh garam
– 100 gram ikan salmon, potong dadu kecil
– 100 gram mentimun, potong strip tipis
– 100 gram wortel, potong julienne
– 100 gram alpukat, iris tipis
Cara membuat:
1. Campurkan cuka beras, gula, dan garam dalam satu wadah.
2. Rebus nasi Jepang sesuai petunjuk kemasan. Setelah matang, masukkan ke dalam wadah yang berisi campuran cuka beras. Aduk rata dan tunggu hingga dingin.
3. Ambil selembar nori dan letakan di atas rolling mat.
4. Ratakan lapisan nasi di atas nori, sisihkan sedikit nasi pada ujung nori. Letakkan potongan ikan salmon, mentimun, wortel, dan alpukat di atas nasi.
5. Mulailah menggulung nori dengan rolling mat. Pastikan untuk menggulung erat dan rapi.
6. Setelah selesai digulung, potong sushi dengan ukuran yang diinginkan.
7. Sajikan sushi dengan saus kecap, wasabi, dan jahe secukupnya.
Ringkasan:
– Spaghetti Bolognese: rebus spaghetti hingga matang, tumis bawang bombay, bawang putih, wortel, dan seledri. Masukkan daging sapi cincang, kaleng tomat olahan, dan oregano. Tambahkan garam dan merica. Sajikan dengan parutan keju cheddar.
– Tom Yum: rebus air hingga mendidih, tambahkan bawang putih, pasta Tom Yum, kecap ikan, gula merah, garam, serai, dan daun jeruk. Masukkan cabai merah dan udang kupas. Tambahkan potongan tomat dan air jeruk nipis. Masak hingga matang. Sajikan dengan seledri cincang.
– Sushi: campurkan cuka beras, gula, dan garam. Rebus nasi Jepang sesuai petunjuk kemasan. Setelah matang tambahkan ke dalam campuran cuka beras. Ambil selembar nori dan letakkan di atas rolling mat. Ratakan layer nasi, letakkan potongan ikan salmon, mentimun, wortel, dan alpukat. Gulingkan erat dan rapi. Sajikan dengan saus kecap, wasabi, dan jahe.
