Selamat datang di resep roll crepe! Hari ini saya akan berbagi resep sederhana dan mudah yang bisa kamu buat di rumah. Roll crepe ini terdiri dari lapisan-lapisan crepe yang empuk dan lembut yang diisi dengan berbagai macam bahan, mulai dari krim keju, buah-buahan segar, hingga cokelat.
Bahan-bahan
– 200 gr tepung terigu
– 2 butir telur
– 300 ml susu cair
– 2 sdm gula pasir
– 1 sdt vanilla extract
– 1 sdt baking powder
– 1 sdm mentega, dilelehkan
– Garam secukupnya
Toping
– Krim keju
– Buah-buahan segar (strawberi, blueberry, kiwi, dsb)
– Cokelat parut
Cara Membuat
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur satu persatu sambil diaduk menggunakan whisk.
3. Tuang vanila extract dan susu cair. Aduk hingga adonan tercampur sempurna.
4. Tambahkan mentega leleh dan aduk rata.
5. Panaskan wajan antilengket dengan menggunakan api kecil. Oleskan sedikit mentega pada permukaannya.
6. Tuang adonan crepe secukupnya ke dalam wajan dan ratakan menggunakan spatula.
7. Panggang crepe hingga matang kekuningan. Setelah itu, angkat dan taruh di atas piring.
8. Ulangi proses yang sama hingga semua adonan crepe habis.
9. Ambil satu lembar crepe dan olesi dengan krim keju. Tambahkan potongan buah-buahan atau cokelat parut di atasnya.
10. Lipat crepe bagian kiri dan kanan ke dalam. Gulung crepe hingga membentuk roll yang rapi.
11. Ulangi proses yang sama hingga semua crepe habis dan jangan lupa beri hiasan di atasnya.
Nah, sekarang kamu sudah bisa membuat roll crepe sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Summary:
Resep Crepe Roll
Bahan-bahan
– 200 gr tepung terigu
– 2 butir telur
– 300 ml susu cair
– 2 sdm gula pasir
– 1 sdt vanilla extract
– 1 sdt baking powder
– 1 sdm mentega, dilelehkan
– Garam secukupnya
Toping
– Krim keju
– Buah-buahan segar (strawberi, blueberry, kiwi, dsb)
– Cokelat parut
Cara Membuat
1. Campurkan bahan kering
2. Tambahkan telur dan aduk
3. Tambahkan vanilla extract dan susu cair, aduk
4. Tambahkan mentega leleh dan aduk
5. Panaskan wajan
6. Tuang adonan dan panggang
7. Angkat dan taruh di atas piring
8. Ulangi hingga semua adonan habis
9. Olesi dengan krim keju dan tambahkan buah/cokelat
10. Lipat dan gulung crepe
11. Ulangi hingga semua crepe habis, dan beri hiasan di atasnya.
