Cara Membuat Crepe Cake Tanpa Telur
Crepe cake merupakan salah satu jenis kue yang sedang populer belakangan ini. Kue ini terdiri dari banyak lapisan tipis crepe yang diisi dengan berbagai macam bahan seperti whipped cream, buah-buahan, atau cokelat. Namun, sayangnya banyak orang yang tidak bisa atau tidak ingin mengonsumsi telur karena alasan kesehatan atau personal. Oleh karena itu, kami hadir dengan resep crepe cake tanpa telur yang tetap enak dan lezat.
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung terigu
– 300 ml susu
– 1 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 2 sendok makan mentega yang dilelehkan
– 1/2 sendok teh pasta vanili
– Mentega untuk olesan
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
2. Tambahkan susu sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan whisk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
3. Tambahkan mentega yang telah dilelehkan dan pasta vanili. Aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Saring adonan agar tidak ada adonan yang menggumpal.
5. Panaskan teflon dengan api sedang. Oleskan mentega pada permukaannya.
6. Ambil sesendok adonan crepe lalu tuangkan ke atas teflon. Ratakan menggunakan back of the spoon.
7. Masak hingga crepe matang. Angkat dan letakkan pada piring. Lakukan hingga adonan habis.
8. Buatlah lapisan-lapisan crepe cake sesuai selera Anda menggunakan whipping cream, cokelat atau buah-buahan.
Nikmati crepe cake tanpa telur yang lembut, tipis dan enak dengan resep sederhana di atas!
Summary:
– Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Tambahkan susu, mentega yang telah dilelehkan, dan pasta vanili.
– Saring adonan agar tidak ada adonan yang menggumpal.
– Panaskan teflon dengan api sedang. Oleskan mentega pada permukaannya.
– Ambil sesendok adonan crepe lalu tuangkan ke atas teflon. Ratakan menggunakan back of the spoon.
– Buat lapisan-lapisan crepe cake sesuai selera dengan whipped cream, cokelat atau buah-buahan.
