MILLE CREPES CAKE || RED VELVET Paling Gampang ⁉️
Mille Crepes Cake atau Kue Lapis Crepes adalah salah satu dessert yang cukup populer di Indonesia. Tidak heran jika banyak orang yang mencari resep untuk membuat kue ini di rumah. Salah satu varian dari Mille Crepes Cake adalah Red Velvet. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung terigu protein rendah
– 25 gram bubuk kakao
– 1/2 sendok teh garam
– 2 butir telur
– 450 ml susu UHT
– 75 gram margarin
– 1 sendok teh pasta vanilla
– 75 gram gula pasir
– Pewarna merah secukupnya
– 300 ml fresh cream, kocok setengah mengembang
– 150 gram oreo, dihancurkan halus
Langkah-langkah:
1. Saring tepung terigu, kakao bubuk, dan garam. Sisihkan.
2. Campurkan susu UHT, margarin, dan pasta vanilla. Panaskan hingga margarin mencair.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
4. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
5. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
6. Tambahkan pewarna merah dan aduk rata.
7. Panaskan wajan dadar dengan api kecil. Olesi wajan dengan margarin.
8. Tuang adonan ke dalam wajan secukupnya. Tipiskan dan tunggu hingga matang.
9. Balik dan panggang hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
10. Sisihkan dan biarkan dingin.
11. Susun crepes dan oleskan kocokan cream di setiap lapisan.
12. Taburkan oreo yang sudah dihancurkan di atas kocokan cream.
13. Bekukan dalam kulkas selama 30 menit hingga cream mengeras.
14. Sajikan dalam potongan.
Tadaa! Kue Mille Crepes Cake Red Velvet siap dinikmati bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba!
Summary:
Bahan-bahan:
– Tepung terigu protein rendah
– Bubuk kakao
– Garam
– Telur
– Susu UHT
– Margarin
– Pasta vanilla
– Gula pasir
– Pewarna merah
– Fresh cream
– Oreo
Langkah-langkah:
1. Saring tepung terigu, kakao bubuk, dan garam. Sisihkan.
2. Campurkan susu UHT, margarin, dan pasta vanilla. Panaskan hingga margarin mencair.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
4. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
5. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
6. Tambahkan pewarna merah dan aduk rata.
7. Panaskan wajan dadar dan olesi dengan margarin.
8. Tuang adonan dan tipiskan hingga matang.
9. Susun crepes dan oleskan kocokan cream di setiap lapisan.
10. Taburkan oreo di atas kocokan cream.
11. Bekukan dalam kulkas selama 30 menit hingga cream mengeras.
12. Sajikan dalam potongan.
