Cara Membuat Mille Crepes Yang Lagi Viral || Resep Chocolate Mille Crepes
Mille Crepes mungkin adalah salah satu dessert favorit orang baru-baru ini. Tak heran jika banyak video tutorial dan resep-resep bahkan yang viral di media sosial. Untuk kamu yang penasaran ingin mencoba bikin Mille Crepes, kini kamu bisa mencoba membuat Chocolate Mille Crepes dengan mudah di rumah dengan cara sebagai berikut:
Bahan-bahan:
– 100 gr tepung terigu serba guna
– 2 butir telur ayam
– 400 ml susu cair
– 2 sdm gula pasir
– 1 buah vanilla pod
Bahan-bahan untuk membuat krim:
– 800 ml whipping cream
– 5 sdm coklat bubuk
– 1 sdm gula halus
– ½ sdt vanilla extract
Cara Membuat Kulit Crepes:
1. Campurkan tepung terigu dan gula pasir hingga rata.
2. Pecahkan kedua butir telur, campurkan ke dalam adonan tepung terigu, dan aduk hingga tercampur rata.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Add bahan vanilla pod ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Siapkan pan dadar di atas api kecil, ketika sudah terasa panas, tuang satu sendok sayur adonan tepung terigu dan panjatkan hingga adonan terlihat kering.
6. Balikkan adonan crepes, dan dadar hingga warnanya kecoklatan.
7. Lakukan hal yang sama hingga adonan crepes habis.
Cara Membuat Krim:
1. Campurkan whipping cream, coklat bubuk, gula halus, dan vanilla extract ke dalam satu wadah.
2. Kocok rata menggunakan mixer selama kurang lebih 5-7 menit, atur kecepatan mixer ke kecepatan rendah hingga kecepatan sedang.
3. Siapkan crepes yang telah dibuat sebelumnya dan start stacking crepes secara berurutan.
4. Setiap lapisan crepes, olesi dengan whipped cream coklat yang telah dibuat tadi.
5. Ulangi langkah yang sama hingga seluruh crepes dan whipped cream coklat habis.
6. Letakkan Chocolate Mille Crepes di dalam kulkas dan simpan selama kurang lebih 2-3 jam.
Jika sudah dingin, Chocolate Mille Crepes siap kamu nikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Summary:
– Untuk membuat kulit crepes, campurkan tepung terigu dan gula pasir hingga rata, pecahkan kedua butir telur, tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan lumatkan bahan vanilla pod ke dalam adonan.
– Siapkan pan dadar dan tuang satu sendok sayur adonan tepung terigu dan panjatkan hingga adonan terlihat kering, balikkan adonan crepes, dan dadar hingga warnanya kecoklatan.
– Untuk membuat krim, campurkan whipping cream, coklat bubuk, gula halus, dan vanilla extract ke dalam satu wadah dan kocok rata menggunakan mixer selama kurang lebih 5-7 menit.
– Setiap lapisan crepes, olesi dengan whipped cream coklat yang telah dibuat tadi, ulangi langkah yang sama hingga seluruh crepes dan whipped cream coklat habis.
– Letakkan Chocolate Mille Crepes di dalam kulkas dan simpan selama kurang lebih 2-3 jam.
