Mille Crepes Red Velvet – Resep Mudah dan Ekonomis
Mille Crepes Red Velvet merupakan kreasi yang sempurna untuk orang yang suka kue dengan cita rasa lembut dan manis. Kue khas Perancis ini terdiri dari sejumlah lapisan crepes yang diisi dengan krim kocok dan red velvet yang lezat.
Bagi anda pemula yang ingin memasak kue ini, jangan khawatir karena resep yang kami berikan sangat mudah dipraktikkan. Selain itu, harga bahan-bahan yang dibutuhkan cukup terjangkau dan anda bisa menjual kue ini dengan harga yang menguntungkan.
Berikut resep Mille Crepes Red Velvet yang mudah, ekonomis, dan menguntungkan ini:
Bahan yang Dibutuhkan:
– 250 gram tepung terigu
– 500 ml susu cair
– 5 butir telur
– 100 gram mentega cair
– 1/4 sendok teh garam
– 2 sendok teh pewarna merah
– 1 sendok teh cuka
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 300 ml whipped cream
– 1 sendok makan gula halus
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Pertama-tama, buatlah adonan untuk crepes terlebih dahulu dengan mencampur tepung terigu, susu cair, telur, mentega cair, garam, pewarna merah, dan ekstrak vanila. Aduk hingga adonan tercampur rata.
2. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Ambil sendok sayur adonan crepes, tuangkan ke dalam wajan, dan ratakan adonan dengan cepat.
3. Setelah adonan setengah matang, balikkan crepes dengan bantuan spatula. Lakukan hal yang sama pada adonan yang tersisa hingga semua adonan habis.
4. Setelah semua crepes sudah jadi, kocok whipped cream dan gula halus menggunakan mixer hingga kental.
5. Ambil selembar crepes dan oleskan whipped cream pada permukaannya. Taruh crepes yang satunya di atasnya secara perlahan dan oleskan whipped cream lagi. Lakukan sampai semua crepes habis dan tumpukannya terlihat seperti kue lapis.
6. Tutup rapat kue dengan kain bersih dan simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam.
7. Setelah itu, taburi permukaan kue dengan gula halus dan red velvet cake crumbs.
Cara Menjual:
Mille Crepes Red Velvet dapat dijual dengan harga Rp. 9.000 per potong. Dalam satu resep ini dapat dibuat sekitar 8 hingga 10 potong kue. Anda akan mendapatkan keuntungan 100% dengan modal yang cukup terjangkau. Pasar yang bisa dituju untuk mengenalkan kue ini antara lain kafe, toko roti, pasar swalayan, pameran, hingga penjualan online.
Sekarang anda sudah memiliki resep Mille Crepes Red Velvet yang mudah, ekonomis, dan menguntungkan. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Summary:
Mille crepes red velvet merupakan kreasi kue yang dapat dibuat dengan mudah dan harganya terjangkau. Berikut adalah bahan dan langkah-langkah yang harus dipraktikkan:
– Bahan yang dibutuhkan adalah tepung terigu, susu cair, telur, mentega cair, garam, pewarna merah, cuka, ekstrak vanila, whipped cream, dan gula halus.
– Langkah-langkah pembuatan adalah mencampurkan bahan untuk crepes, memasak crepes hingga matang, membuat whipped cream, dan membuat lapisan dengan crepes dan whipped cream.
– Kue ini bisa dijual dengan harga Rp. 9.000 per potong dan dapat dibuat sekitar 8 hingga 10 potong dengan keuntungan 100%. Pasar yang cocok bisa di cafe, toko roti, pasar swalayan, pameran, hingga penjualan online.
