Tanpa Oven ‼️ Resep Mille Crepes Mewah
Mille crepes mewah adalah salah satu kue yang tergolong sebagai kue premium di pasaran. Struktur kue yang tipis-tipis disusun menjadi lapisan membuat mille crepes ini terlihat begitu apik dan istimewa. Meski begitu, mille crepes mewah bisa dibuat tanpa menggunakan oven di rumah dengan mudah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 300 ml air
– 130 gr tepung terigu protein sedang
– 3 telur (kocok lepas)
– 1/4 sdt garam
– 60 gr mentega (cairkan)
– 2 sdm gula pasir
– Vanilli (secukupnya)
– 400 ml whip cream
– Toping (sesuai selera)
Langkah pembuatan:
1. Larutkan tepung terigu dengan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga benar-benar larut.
2. Tambahkan telur dan garam, aduk rata.
3. Masukkan mentega cair, aduk hingga benar-benar tercampur rata.
4. Tambahkan gula pasir dan vanilli, aduk kembali hingga rata.
5. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, ambil 1 sendok sayur adonan dan tuangkan ke dalam wajan. Ratakan adonan hingga diameter kira-kira 18 cm. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
6. Ulangi langkah 5 hingga adonan habis.
7. Ambil satu lembar crepes, oleskan whip cream secara merata hingga seluruh permukaan crepes tertutup cream.
8. Letakkan crepes di atas crepes yang lain, oles kembali dengan whip cream sampai seluruh permukaan tertutup cream.
9. Ulangi langkah 7 dan 8 hingga semua crepes terpakai.
10. Setelah selesai, oleskan whip cream di permukaan kue dan tambahkan toping sesuai selera.
11. Dinginkan dalam lemari es minimal selama 3-4 jam sebelum disajikan.
Sekarang, kalian bisa menyajikan mille crepes mewah di rumah tanpa menggunakan oven dengan mudah. Selain itu, kalian bisa mengkreasikan toping sesuai selera agar terlihat semakin apik dan istimewa. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Mille crepes mewah bisa dibuat tanpa oven di rumah dengan mudah
– Bahan-bahan yang dibutuhkan: air, tepung terigu protein sedang, telur, garam, mentega, gula pasir, vanilli, whip cream, toping
– Larutkan tepung terigu dengan air, tambahkan telur, garam, mentega, gula pasir, dan vanilli
– Panaskan wajan anti lengket, tuangkan adonan, ratakan
– Oleskan whip cream di permukaan crepes yang telah dingin, letakkan crepes lain, ulangi hingga seluruh crepes terpakai
– Dinginkan kue dalam lemari es minimal selama 3-4 jam sebelum disajikan.
