admin
INI DIA CARA MUDAH MEMBUAT MILLE CREPES COKLAT IDE JUALAN KEKINIAN
Mille crepes adalah kue kekinian yang sedang naik daun. Kue ini terdiri dari lapisan-lapisan crepes yang diisi dengan krim lembut. Salah satu variasi mille crepes yang populer adalah mille crepes coklat. Tidak sulit membuatnya, dan Anda bisa mencoba membuat kue ini di rumah. Berikut adalah resep mudah membuat mille crepes coklat yang bisa Anda jadikan ide jualan kekinian.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 250 gram tepung terigu
– 75 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 500 ml susu cair
– 2 sendok makan coklat bubuk
– 1 sendok teh pasta vanila
– 1/4 sendok teh garam
– 100 gram tepung maizena
– 100 gram mentega cair
Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, tepung maizena, dan coklat bubuk dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk menggunakan whisk atau mixer.
3. Tambahkan susu sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Jangan lupa tambahkan pasta vanila dan mentega cair, aduk sampai tercampur rata.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit agar tepung menyerap susu dengan baik.
5. Ambil satu sendok sayur adonan. Tuang ke teflon anti lengket dan ratakan. Panggang adonan hingga matang. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
6. Ambil satu loyang. Letakkan satu lapis crepes di loyang. Oleskan krim di atasnya. Lakukan hal yang sama hingga crepes dan krim habis.
7. Biarkan kue dalam lemari es selama minimal 2 jam agar kue terasa lebih enak.
Saran penyajian:
– Potong mille crepes dan sajikan di atas piring.
– Taburkan coklat bubuk di atasnya sebelum disajikan.
Mille crepes coklat siap disajikan.
Summary:
– Mille crepes adalah kue kekinian yang sedang naik daun.
– Cara membuat mille crepes coklat mudah dan tidak sulit dilakukan di rumah.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain tepung terigu, gula pasir, telur, susu cair, coklat bubuk, pasta vanila, garam, tepung maizena, dan mentega cair.
– Langkah-langkah pembuatan yaitu mencampurkan bahan-bahan, menambahkan telur satu per satu sambil diaduk, menambahkan susu, pasta vanila, dan mentega cair, diamkan adonan, membuat crepes, mengisi dengan krim, dan membiarkan kue dalam lemari es minimal 2 jam.
– Saran penyajian yaitu memotong mille crepes dan menaburkan coklat bubuk sebelum disajikan.
