Salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia adalah ayam bakar. Ayam bakar dikenal sebagai hidangan yang nikmat dan mudah untuk disiapkan di rumah. Nah, jika Anda ingin mencoba sesuatu yang spesial, simak resep bumbu ayam bakar spesial yang sedang viral ini.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam (dipotong menjadi beberapa bagian)
– 2 buah jeruk nipis
– 4 siung bawang putih
– 4 siung bawang merah
– 3 buah cabai merah (atau lebih sesuai selera)
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 2 sdm gula merah
– 2 sdm kecap manis
– 4 sdm minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah dengan menggunakan blender atau cobek.
2. Peras jeruk nipis dan oleskan ke potongan ayam. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
3. Tambahkan garam pada ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus yang sudah dibuat tadi.
4. Tambahkan ketumbar bubuk, gula merah, dan kecap manis ke dalam bumbu halus, aduk rata.
5. Panaskan minyak goreng di atas wajan dan bakar ayam hingga matang. Bolak-balik ayam agar matang secara merata.
6. Sajikan ayam bakar spesial ini bersama nasi hangat dan irisan tomat mentah.
Sangat mudah, bukan? Dengan resep bumbu ayam bakar spesial yang viral ini, Anda bisa menciptakan hidangan yang enak dan spesial di rumah. Yuk, mencoba!
Ringkasan:
– Ayam bakar adalah hidangan populer di Indonesia
– Bumbu ayam bakar spesial viral menggunakan bahan seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, ketumbar, gula merah, dan kecap manis
– Cara memasaknya adalah dengan merendam ayam dengan perasan jeruk nipis, lumuri dengan bumbu halus, dan bakar hingga matang
– Ayam bakar spesial ini bisa disajikan dengan nasi hangat dan irisan tomat mentah.
