Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar kalasan? Selain enak, ayam bakar kalasan juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah! Berikut adalah resep sederhana cara membuat ayam bakar kalasan.
Bahan-bahan
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan air asam jawa
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh garam
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok teh ketumbar, haluskan
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– Daun jeruk, secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat
1. Campurkan kecap manis, air asam jawa, minyak goreng, garam, bawang putih yang telah dihaluskan, ketumbar yang telah dihaluskan, dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata.
2. Celupkan ayam ke dalam bumbu yang telah disiapkan dan diamkan selama minimal 30 menit.
3. Setelah 30 menit, panggang ayam dengan api kecil hingga ayam matang sempurna. Jangan lupa untuk membalik ayam agar matang merata.
4. Taburi dengan daun jeruk dan sajikan ayam bakar kalasan dengan nasi putih hangat.
Sangat mudah bukan? Dengan resep ini, kamu bisa membuat ayam bakar kalasan di rumah. Coba dan rasakan kelezatannya sendiri!
Summary:
– Potong ayam dan bumbui dengan kecap, air asam jawa, minyak goreng, garam, bawang putih, ketumbar, air jeruk nipis dan daun jeruk.
– Diamkan ayam selama 30 menit, kemudian panggang dengan api kecil hingga matang sempurna.
– Sajikan dengan nasi putih hangat dan nikmati dengan keluarga.
