Sebelumnya saya belum pernah makan ayam bakar se enak ini, ini sih enak paraaah..!! Apakah Anda pernah merasakan hal yang sama? Ayam bakar memang menjadi salah satu hidangan favorit bagi banyak orang karena rasanya yang lezat dan tentunya mudah untuk dibuat di rumah. Namun, beberapa dari kita mungkin belum menemukan resep ayam bakar yang benar-benar enak.
Nah, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep ayam bakar yang enak dan tentunya mudah untuk dibuat di rumah. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak goreng
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan bawang putih, garam, merica, kecap manis, dan minyak goreng dalam sebuah wadah
2. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu tadi, aduk rata dan biarkan meresap selama minimal 30 menit
3. Siapkan panggangan atau grill dan panaskan
4. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan, sambil mengolesi dengan air secukupnya agar tidak cepat kering. Bolak-balik ayam agar matang merata, sekitar 30 menit
5. Setelah matang, angkat dan hidangkan
Nikmati ayam bakar yang enak ini dengan nasi putih hangat dan sambal matah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Gunakan ayam potong agar bumbu meresap merata
– Jangan terlalu sering membalik ayam, agar kematangan merata dan garing di luar
– Olesi ayam dengan air saat memanggang agar tidak cepat kering
– Hidangkan dengan nasi putih hangat dan sambal matah.
