I. Pendahuluan
Kue ulang tahun adalah salah satu jenis kue yang paling banyak dicari dan disukai oleh banyak orang, baik itu anak-anak atau dewasa. Selain rasanya yang enak, kue ulang tahun juga memiliki tampilan yang cantik dan indah, sehingga bisa membuat hari ulang tahun seseorang menjadi lebih spesial dan berkesan. Namun, membuat kue ulang tahun coklat mewah sendiri seringkali dianggap sulit dan memerlukan waktu yang lama. Tapi kali ini, kalian tidak perlu khawatir lagi, karena saya akan berbagi resep kue ulang tahun coklat mewah yang mudah dibuat dan tidak perlu menggunakan oven maupun kukus.
II. Bahan-bahan
– 20 lembar crepes (bisa dibeli di toko kue atau membuat sendiri)
– 500 ml susu cair
– 200 gram dark chocolate (coklat pekat)
– 100 gram white chocolate (coklat putih)
– 400 ml whipped cream
– 2 sendok makan coklat bubuk
– 2 sendok teh vanila extract
– Gula halus secukupnya
III. Cara Membuat
– Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
– Cairkan dark chocolate dan white chocolate dengan cara ditim di dalam wadah tahan panas. Gunakan api kecil dan aduk hingga coklat meleleh dan tercampur dengan rata.
– Panaskan susu cair hingga mendidih, lalu masukkan coklat bubuk. Aduk hingga bubuk coklat larut dengan susu cair dan tidak ada adonan yang menggumpal.
– Masukkan sedikit-sedikit dark chocolate yang telah dilelehkan ke dalam campuran susu cair dan aduk hingga merata. Lakukan hal yang sama dengan white chocolate dan aduk hingga merata. Kemudian, tambahkan vanila extract pada kedua campuran tersebut dan aduk kembali.
– Kocok whipped cream hingga padat dan bervolume.
– Ambil satu lembar crepes dan oleskan dengan campuran dark chocolate menggunakan sendok atau spatula. Taruh lembar crepes lain di atasnya dan oleskan dengan whipped cream. Ulangi proses ini hingga seluruh crepes habis.
– Taburkan gula halus pada permukaan kue mille crepe. Beri sentuhan akhir dengan membuat garis-garis menggunakan sisa campuran dark chocolate dan putih chocolate.
– Kue mille crepe siap disajikan.
IV. Kesimpulan
Setelah mengikuti langkah-langkah di atas, kue ulang tahun coklat mewah tanpa oven dan kukus sudah siap untuk disajikan. Kue ini memiliki rasa lezat dan penampilan yang indah, sehingga cocok untuk dibuat sebagai hadiah atau dipajang di meja saat pesta ulang tahun.
V. Ringkasan
– Bahan-bahan: crepes, susu cair, dark chocolate, white chocolate, whipped cream, coklat bubuk, vanila extract, gula halus
– Cairkan dark chocolate dan white chocolate.
– Panaskan susu cair hingga mendidih dan masukkan coklat bubuk.
– Masukkan sedikit-sedikit dark chocolate dan white chocolate ke dalam campuran susu cair.
– Kocok whipped cream hingga padat dan bervolume.
– Oleskan crepes dengan campuran dark chocolate dan whipped cream secara bergantian.
– Taburkan gula halus dan garis-garis dengan sisa campuran coklat dan putih.
– Sajikan dan nikmati.
