Cake Mewah Pakai Teflon: Rainbow Crepe Cheesecake, Semewah Dessert Ala Hotel
Masak menjadi lebih menyenangkan dengan bahan yang lebih praktis. Misalnya, memasak menggunakan teflon. Nah, kali ini saya ingin membagikan resep Cake Mewah Pakai Teflon dengan bahan utama crepe dan cheesecake. Rainbow crepe cheesecake ini cocok untuk acara spesial atau sebagai hiasan meja makan.
Bahan-bahan:
– 1 paket tepung terigu
– 1/2 sdt garam
– 2 sdm gula pasir
– 2 butir telur
– 600 ml susu cair
– 2 sdm mentega cair
– Pewarna makanan beragam warna
Bahan Cheesecake:
– 200 gr cream cheese
– 2 butir telur
– 80 gr gula pasir
– 1/2 sdt vanila essence
– 300 ml susu cair
Cara membuat crepe:
1. Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir dan telur
2. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata
3. Masukkan mentega cair dan aduk rata
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing diberi pewarna makanan yang berbeda
5. Panaskan teflon non-sticky
6. Ambil satu takir adonan dan tuang ke teflon sesuai dengan selera
7. Panggang hingga matang, angkat dan sisihkan
Cara membuat cheesecake:
1. Kocok cream cheese, telur, gula pasir dan vanilla essence hingga lembut
2. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus dikocok
3. Saring adonan ke dalam mangkuk lain
Cara membuat layer crepe cheesecake:
1. Ambil satu crepe dan letakkan diatas piring saji
2. Tuang adonan cheesecake diatas crepe
3. Taruh crepe yang berbeda warna diatas adonan cheesecake hingga terbentuk lapisan
4. Ulangi hingga semua crepe dan cheesecake habis
5. Dinginkan hingga cheesecake mengeras
Decorasi:
– Whipped cream (secukupnya)
– Buah-buahan sesuai selera
Cara menyajikan:
1. Keluarkan cake dari kulkas, letakkan pada piring saji
2. Hiasi dengan whipped cream dan buah-buahan segar
3. Siap disajikan sebagai hidangan penutup pada acara spesial atau sebagai hiasan meja makan
Selamat mencoba!
Summary:
– Resep cake mewah pakai teflon: Rainbow Crepe Cheesecake
– Bahan utama: crepe dan cheesecake
– Langkah-langkah: membuat crepe, membuat cheesecake, membuat layer crepe cheesecake, dinginkan, dan hias
– Hiasan: whipped cream dan buah-buahan segar
– Cocok untuk acara spesial atau sebagai hiasan meja makan
