Resep Mille Crepes Modal 40 Ribu!
Mille Crepes adalah salah satu dessert yang sedang populer di Indonesia. Kreasi dessert Prancis yang satu ini terdiri dari lapisan-lapisan crepes yang dilapisi krim pastry yang lembut dan lezat. Di pasaran, Mille Crepes memang menjadi salah satu dessert yang cukup mahal, namun siapa sangka jika kreasi dessert ini ternyata bisa dibuat dengan modal yang terjangkau yaitu sekitar 40 ribu! Nah, berikut ini adalah resep Mille Crepes modal 40 ribuan yang bisa Anda coba dirumah.
Bahan-Bahan:
1. Telur ayam (4 butir)
2. Tepung terigu (150 gr)
3. Garam (1/2 sdt)
4. Susu UHT Full Cream (400 ml)
5. Margarin (100 gr, cairkan)
6. Gula pasir (100 gr)
Untuk toping:
1. Whipping Cream (200 ml)
2. Susu UHT Full Cream (100 ml)
3. Gula pasir (30 gr)
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
2. Blender telur, tepung terigu, garam, susu dan margarine hingga adonan kental dan lembut
3. Tambahkan gula pasir, aduk kembali hingga rata
4. Panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin
5. Tuangkan adonan ke dalam teflon, buat crepes tipis dengan api kecil sampai bahan habis
6. Blender whipping cream, susu, dan gula pasir, hingga kental
7. Siapkan piring datar, taruh 1 lembar crepes, olesi krim pastry, dan tumpuk dengan crepes lagi. Ulangi hingga lapisan crepes habis
8. Simpan dalam kulkas selama 1 jam atau hingga krim pastry mengeras
9. Setelah itu, potong sesuai selera, sajikan.
Mille Crepes Modal 40 Ribu siap dinikmati dan pastinya lebih hemat dibandingkan Anda membelinya di tempat lain. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Summary:
Ingredients:
– 4 eggs
– 150g all-purpose flour
– 1/2 tsp salt
– 400ml Full Cream UHT Milk
– 100g butter (melted)
– 100g granulated sugar
Topping:
– 200ml whipping cream
– 100ml Full Cream UHT Milk
– 30g granulated sugar
Steps:
1. Blend eggs, flour, salt, milk, and melted butter
2. Add sugar and mix well
3. Heat a non-stick pan and grease it with a little bit of butter
4. Pour the batter into the pan and cook until done
5. Blend whipping cream, milk, and sugar until thick
6. Place crepe on a flat plate, spread pastry cream and stack with another crepe. Repeat until done
7. Chill it in the fridge for 1 hour or until the pastry cream sets
8. Slice it and serve.
