Cara Membuat Matcha Mille Crepe
Matcha Mille Crepe adalah dessert yang berasal dari Jepang terdiri dari beberapa lapisan crepe yang diisi dengan krim dan matcha (serbuk teh hijau). Di bawah ini adalah cara membuat Matcha Mille Crepe yang lezat dan mudah diikuti.
Bahan-bahan:
– 200 ml susu
– 3 butir telur
– 100 gram tepung terigu
– 2 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh matcha (serbuk teh hijau)
– 50 gram mentega
– 150 ml whipped cream
– 1 sendok makan gula bubuk
Alat:
– wajan datar
– blender
– kompor
Instructions:
1. Campurkan susu, telur, tepung terigu, gula, dan matcha di dalam blender.
2. Blender hingga semua tercampur rata. Jangan khawatir jika adonan terlihat agak encer.
3. Panaskan wajan dengan sedikit mentega dan biarkan mentega mencair di atas permukaan wajan.
4. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuang ke dalam wajan. Ratakan adonan hingga menutupi seluruh permukaan wajan.
5. Panggang adonan selama 1-2 menit hingga adonan mengering dan matang. Balik crepe dan panggang sisi lain.
6. Ulangi langkah 4 dan 5 hingga adonan habis. Anda akan membutuhkan sekitar 15 crepe untuk membuat Matcha Mille Crepe yang lezat.
7. Campurkan cream dan gula bubuk dalam mangkuk dan kocok hingga lembut dan bertekstur kental.
8. Ambil satu crepe dan oleskan krim di atasnya. Taruh crepe yang lain di atasnya hingga membentuk beberapa lapis.
9. Ulangi langkah 8 hingga semua crepe habis dibuat. Terakhir, oleskan krim di atas lapisan teratas crepe.
10. Sajikan Matcha Mille Crepe dan nikmati!.
Summary:
– Campurkan susu, telur, tepung terigu, gula, dan matcha di dalam blender.
– Panggang adonan selama 1-2 menit hingga adonan mengering dan matang.
– Campurkan cream dan gula bubuk dalam mangkuk dan kocok hingga lembut dan bertekstur kental.
– Ambil satu crepe dan oleskan krim di atasnya. Taruh crepe yang lain di atasnya hingga membentuk beberapa lapis.
– Terakhir, oleskan krim di atas lapisan teratas crepe.
