admin
Mille Crepes Coklat – Resep Sederhana Tanpa Oven dan Mixer
Mille Crepes adalah kue asal Prancis yang terkenal dengan lapisan-lapisan crepes yang dipadukan dengan krim yang lembut dan enak. Kali ini, kita akan mencoba membuat Mille Crepes Coklat yang sederhana dan tanpa menggunakan oven maupun mixer. Yuk simak resep dibawah ini!
Bahan-bahan:
– 10 lembar crepes (bisa dibeli di supermarket atau dibuat sendiri)
– 250 ml whipping cream
– 100 gr dark cooking chocolate (dipotong-potong kecil)
– 1 sdt vanilla extract
– 1 sdm gula (opsional)
Cara Membuat:
1. Panaskan whipping cream di dalam panci kecil menggunakan api sedang.
2. Setelah cream panas, tambahkan dark cooking chocolate yang sudah dipotong-potong menjadi kecil-kecil. Aduk secara perlahan sampai coklat benar-benar mencair. Jangan sampai terlalu lama agar krim tidak terlalu kaku.
3. Setelah krim dan coklat benar-benar larut, tambahkan vanilla extract dan gula (jika menggunakan) ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan piring atau loyang untuk menyusun Mille Crepes.
5. Letakkan selembar crepes di atas piring atau loyang, dan oleskan krim coklat di atasnya dengan menggunakan sendok atau spatula. Usahakan olesan krim tipis-tipis agar tidak terlalu tebal.
6. Letakkan lagi selembar crepes di atas krim yang sudah dioleskan tadi, dan oleskan krim di atasnya kembali. Ulangi proses ini hingga semua crepes habis dan Mille Crepes terbentuk.
7. Setelah Mille Crepes selesai, simpan di dalam kulkas selama 1-2 jam agar krim lebih kaku dan Mille Crepes lebih mudah dipotong.
8. Setelah di kulkas, potong Mille Crepes ke ukuran yang diinginkan dan sajikan. Mille Crepes Coklat siap untuk dinikmati!
Summary:
– Mille Crepes adalah kue Prancis yang terkenal dengan lapisan-lapisan crepes dan krim.
– Mille Crepes Coklat dapat dibuat secara sederhana tanpa menggunakan oven maupun mixer.
– Bahan yang digunakan antara lain crepes, whipping cream, dark cooking chocolate, vanilla extract, dan gula (opsional).
– Cara membuatnya adalah dengan membuat krim coklat yang dibuat dari whipping cream, dark cooking chocolate, vanilla extract, dan gula.
– Krim coklat kemudian dioleskan di setiap lapisan crepes hingga terbentuk Mille Crepes utuh.
– Mille Crepes Coklat disajikan setelah didinginkan di dalam kulkas selama 1-2 jam.
