Cara Membuat Mille Crepe Milo yang Lezat dan Mudah
Mille Crepe adalah kue khas Perancis yang terbuat dari beberapa lapisan crepes yang diisi dengan krim atau selai. Saat ini, Mille Crepe menjadi salah satu kue yang paling populer di Indonesia. Selain itu, kini Mille Crepe Milo menjadi andalan tersendiri bagi para pencinta coklat dan Milo. Berikut ini adalah resep yang mudah dan lezat untuk membuat Mille Crepe Milo.
Bahan-bahan:
– 1 bungkus Milo (25 gram)
– 2 sendok makan tepung terigu
– 2 sendok makan susu bubuk
– 2 sendok makan gula pasir
– 250 ml susu cair
– 1/4 sendok teh garam
– 1 sendok teh ekstrak vanilla
– 3 butir telur
– Mentega secukupnya
– 21 lembar crepes
– Whipped cream secukupnya
– Milo bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan Milo, tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk, aduk hingga rata.
2. Tambahkan susu cair dan ekstrak vanilla ke dalam mangkuk tersebut dan aduk kembali hingga adonan tercampur sempurna.
3. Masukkan telur satu per satu ke dalam mangkuk tersebut sambil terus diaduk hingga adonan menjadi homogen.
4. Siapkan loyang bundar dengan diameter 15 cm dan olesi dengan mentega secukupnya.
5. Panaskan wajan anti lengket dan tuang adonan Milo ke dalamnya secukupnya, lalu ratakan hingga tipis. Masak adonan hingga matang.
6. Angkat crepes dari wajan dan letakkan di atas loyang bundar, kemudian olesi dengan whipped cream. Ulangi langkah ini hingga seluruh crepes habis.
7. Taburi terakhir dengan Milo bubuk. Simpan di kulkas selama beberapa jam sebelum disajikan.
Tips:
– Pastikan adonan crepes cukup tipis, agar mudah dipotong dan tidak terlalu tebal.
– Saat memasak crepes, jangan terlalu berlama-lama di satu sisi, agar crepes matang merata.
– Letakkan whipped cream cukup tipis agar rapi dan mudah dipotong.
Mille Crepe Milo yang lezat dan mudah ini dapat menjadi pilihan terbaik untuk dihidangkan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Summary:
Bahan-bahan:
– Milo
– Tepung terigu
– Susu bubuk
– Gula pasir
– Susu cair
– Garam
– Ekstrak vanilla
– Telur
– Mentega
– Crepes
– Whipped cream
– Milo bubuk
Cara membuat:
1. Campurkan Milo, tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan garam, lalu tambahkan susu cair dan ekstrak vanilla.
2. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk.
3. Panaskan wajan anti lengket dan masak crepes hingga matang.
4. Olesi crepes dengan whipped cream dan ulangi hingga habis.
5. Taburi dengan Milo bubuk dan dinginkan di kulkas.
