Resep Membuat Kue Crepe yang Lezat dan Mudah di Rumah
Kue crepe merupakan salah satu jenis kue yang sering disajikan sebagai hidangan penutup atau sebagai sarapan yang lezat. Kue ini cukup populer di berbagai negara di dunia, dan terbuat dari bahan-bahan yang sederhana seperti tepung terigu, telur, gula, dan susu. Pada artikel kali ini, saya akan membagikan resep membuat kue crepe yang bisa Anda coba di rumah dengan mudah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 125 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 2 sendok makan gula pasir
– 250 ml susu
– 1 sendok teh pasta vanila
– 1/4 sendok teh garam
– 50 gram mentega
– Topping sesuai selera (buah segar, coklat, susu kental manis, dll.)
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata.
2. Tambahkan telur dan gula pasir ke dalam mangkuk, aduk dengan mikser atau whisk hingga bahan tercampur rata.
3. Tuang susu secara perlahan ke dalam mangkuk sambil diaduk perlahan hingga adonan tercampur merata dan tidak menggumpal.
4. Tambahkan pasta vanila ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
5. Panaskan wajan datar dengan api sedang, olesi permukaan dengan mentega.
6. Tuangkan adonan secukupnya ke dalam wajan, ratakan dan tunggu hingga matang.
7. Setelah matang, angkat crepe dan taruh ke piring, ulangi langkah 5-6 hingga adonan habis.
8. Tumpuk crepe satu per satu, tambahkan topping sesuai selera di antara setiap lapisan crepe.
9. Setelah selesai, simpan kue crepe di dalam lemari es selama minimal 2 jam sebelum disajikan.
Sekarang kue crepe siap disajikan. Kue ini cukup lezat dan cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau sarapan. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti buah segar atau saus coklat untuk menambah cita rasa kue crepe.
Summary:
– Kue crepe terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, gula, dan susu.
– Adonan kue crepe perlu diaduk hingga tercampur merata.
– Panaskan wajan datar dengan api sedang lalu olesi dengan mentega sebelum membuat adonan crepe.
– Tumpuk crepe satu per satu dengan tambahan topping sesuai selera.
– Sajikan kue crepe setelah didiamkan di dalam lemari es selama minimal 2 jam.
