Resep Mille Crepes paling creamy dan yummy banget
Mille Crepes merupakan kue yang berasal dari Perancis yang terdiri dari lapisan-lapisan tipis crepes dan krim yang disusun secara bertumpuk. Dalam resep kali ini, kita akan membuat Mille Crepes paling creamy dan yummy banget yang pasti akan membuat lidah anda bergoyang. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
1. 125 gram tepung terigu protein tinggi
2. 2 butir telur
3. 300 ml susu segar
4. 50 gram mentega
5. 1 sendok teh garam
6. 1 sendok teh gula pasir
Bahan untuk krim:
1. 200 ml whipping cream
2. 5 sendok makan gula pasir
3. 50 gram keju cheddar parut
4. 100 gram cream cheese
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung terigu dengan garam dan gula pasir, aduk hingga rata. Buat lubang di tengahnya dan tambahkan telur. Aduk perlahan hingga bahan tercampur rata.
2. Tambahkan susu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Saring adonan dengan saringan agar tidak menggumpal.
3. Panaskan wajan datar diameter 20 cm dan olesi dengan mentega. Tuang adonan tipis ke wajan dan goreng hingga terlihat kuning kecoklatan di kedua sisinya.
4. Lakukan langkah yang sama untuk membuat crepes tipis lainnya hingga adonan habis. Setelah itu, sisihkan crepes dan biarkan dingin.
5. Selanjutnya, campurkan whipping cream dengan gula pasir dan mixer hingga kaku. Tambahkan cream cheese dan keju parut sambil terus dimixer hingga tercampur rata.
6. Ambil selembar crepes, tambahkan krim dan ratakan. Letakkan crepes di atas crepes lainnya. Lakukan hal yang sama hingga semua crepes habis dan kita mendapatkan tumpukan crepes dengan krim di dalamnya.
7. Dinginkan selama beberapa jam di dalam kulkas agar krim menjadi lebih mantap.
8. Setelah dingin, Mille Crepes paling creamy dan yummy banget siap untuk dinikmati.
Dengan menggunakan resep Mille Crepes paling creamy dan yummy banget ini, kamu akan mendapatkan kue yang lembut dan creamy yang pasti akan membuat saat spesialmu semakin berkesan. Selamat mencoba!
Summary:
Resep Mille Crepes paling creamy dan yummy banget terdiri dari langkah-langkah berikut: membuat adonan crepes, membuat krim, menggabungkan crepes dengan krim, dinginkan, dan siap disajikan. Bahan-bahan yang diperlukan meliputi tepung terigu, telur, susu segar, mentega, garam, gula pasir, whipping cream, keju cheddar parut, dan cream cheese.
