Resep Matcha Mille Crepe Roll Cake
Matcha Mille Crepe Roll Cake merupakan dessert tradisional Jepang yang terkenal dengan rasa teh hijau yang khas. Kreasi ini sering kali ditemukan sebagai hidangan pada acara-acara istimewa, seperti pernikahan atau festival musim semi di Jepang. Tidak hanya populer di Jepang, kreasi ini juga menjadi favorit orang-orang di seluruh dunia.
Bahan-bahan:
– 1 cup tepung terigu
– 3 butir telur
– 1/4 cup gula pasir
– 3 sdm mentega, lelehkan
– 1 sdt air vanila
– 2 sdm bubuk matcha
– 2 cangkir susu
– 1/2 cup whipped cream
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu dan gula pasir dalam sebuah wadah besar.
2. Tambahkan telur secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus.
3. Tuangi mentega cair dan air vanila ke dalam adonan, aduk rata.
4. Tambahkan bubuk matcha dan susu bergantian, aduk rata menggunakan mixer hingga adonan menjadi licin.
5. Panaskan wajan datar non-stick pada api sedang.
6. Tuangkan adonan dalam wajan tipis-tipis, masak hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Lakukan hal yang sama pada adonan yang tersisa.
7. Dalam sebuah wadah, kocok whipped cream menjadi kental.
8. Letakkan selembar pancake di atas alas datar.
9. Oleskan whipped cream di atas layer pancake, sisakan sedikit di ujung.
10. Letakkan selembar pancake di atasnya dan oleskan kembali whipped cream.
11. Ulangi proses hingga pancake dan whipped cream habis.
12. Gulung cake sehingga menjadi satu, rapatkan ujungnya dengan whipped cream.
13. Biarkan selama 30 menit hingga whipped cream membeku dan roll cake bisa dibuang.
Itulah cara membuat Matcha Mille Crepe Roll Cake yang lezat dan lembut. Nikmati kreasi ini bersama keluarga dan kerabat terdekat. Selamat mencoba!
Summery:
Judul: Resep Matcha Mille Crepe Roll Cake
Bahan-bahan:
– tepung terigu
– telur
– gula pasir
– mentega
– air vanilla
– bubuk matcha
– susu
– whipped cream
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu dan gula pasir dalam sebuah wadah besar.
2. Tambahkan telur secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus.
3. Tuangi mentega cair dan air vanila ke dalam adonan, aduk rata.
4. Tambahkan bubuk matcha dan susu bergantian, aduk rata menggunakan mixer hingga adonan menjadi licin.
5. Panaskan wajan datar non-stick pada api sedang.
6. Tuangkan adonan dalam wajan tipis-tipis, masak hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Lakukan hal yang sama pada adonan yang tersisa.
7. Dalam sebuah wadah, kocok whipped cream menjadi kental.
8. Letakkan selembar pancake di atas alas datar.
9. Oleskan whipped cream di atas layer pancake, sisakan sedikit di ujung.
10. Letakkan selembar pancake di atasnya dan oleskan kembali whipped cream.
11. Ulangi proses hingga pancake dan whipped cream habis.
12. Gulung cake sehingga menjadi satu, rapatkan ujungnya dengan whipped cream.
13. Biarkan selama 30 menit hingga whipped cream membeku dan roll cake bisa dibuang.
