TAKARAN SENDOK!! Matcha Mille Crepe Cake #viral
Siapa yang tidak suka makan kue? Apalagi jika kue tersebut memiliki cita rasa yang enak dengan tampilan yang cantik. Salah satunya adalah Matcha Mille Crepe Cake. Kue ini berasal dari Perancis yang terbuat dari banyak lapisan kertas krep dengan isi krim yang lembut dan lezat. Matcha Mille Crepe Cake menjadi viral di berbagai media sosial dan banyak dicari oleh pecinta kue. Nah, kali ini saya akan membagikan resep Matcha Mille Crepe Cake yang mudah dan enak menggunakan ukuran takaran sendok.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. Kertas krep: 9 lembar
2. Telur: 3 butir, besar
3. Gula pasir: 75 gram
4. Tepung terigu: 100 gram
5. Maizena: 1 sendok makan
6. Susu cair: 500 ml
7. Mentega: 50 gram
8. Matcha bubuk: 2 sendok makan
9. Whipping cream: 200 gram
10. Gula bubuk: 2 sendok makan
Cara membuat:
1. Campurkan telur dan gula pasir ke dalam mangkuk dan kocok hingga mengembang dan tercampur rata.
2. Kemudian, masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga rata.
3. Selanjutnya, masukkan susu cair ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Panaskan teflon di atas api kecil dan olesi dengan mentega secara merata.
5. Ambil satu sendok adonan dan tuangkan ke dalam teflon. Ratakan adonan dan biarkan hingga matang. Ulangi hingga adonan habis.
6. Setelah kertas krep matang, sisihkan.
7. Campurkan whipping cream, matcha bubuk, dan gula bubuk ke dalam mangkuk dan kocok hingga kental dan lembut.
8. Ambil satu lembar kertas krep dan olesi dengan krim matcha secara merata di atasnya. Tumpuk kertas krep di atas kertas krep yang diolesi krim matcha dan olesi kembali dengan krim matcha hingga lapisan kertas krep mencapai 9 lembar.
9. Dinginkan Matcha Mille Crepe Cake selama 2 jam di dalam kulkas.
10. Setelah didinginkan, potong Matcha Mille Crepe Cake menjadi beberapa potongan dan sajikan di atas piring.
Nah, itulah resep Matcha Mille Crepe Cake yang mudah dan enak menggunakan takaran sendok. Kue ini cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Summary:
Bahan-bahan:
1. Kertas krep
2. Telur
3. Gula pasir
4. Tepung terigu
5. Maizena
6. Susu cair
7. Mentega
8. Matcha bubuk
9. Whipping cream
10. Gula bubuk
Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula
2. Masukkan tepung terigu dan maizena
3. Tambahkan susu cair
4. Panggang kertas krep pada teflon
5. Campur whipping cream, matcha bubuk, dan gula bubuk
6. Olesi kertas krep dengan krim matcha secara merata
7. Tumpuk kertas krep hingga mencapai 9 lapisan
8. Dinginkan Matcha Mille Crepe Cake
9. Potong dan sajikan.
