Telur Balado Saus Tiram: Ide Menu Sahur dan Berbuka Puasa
Bagi kamu yang sedang mencari ide menu sahur dan berbuka puasa yang praktis dan mudah dibuat, coba deh bikin telur balado saus tiram. Rasanya lezat dan cocok dihidangkan bersama nasi atau roti. Yuk, langsung saja simak resepnya!
Bahan-bahan:
– 6 butir telur ayam, rebus dan kupas kulitnya
– 2 buah bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, tumbuk halus
– 5 buah cabe merah, iris serong
– 2 sendok makan saus tiram
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng telur hingga kecokelatan dan angkat. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabe merah, aduk rata. Masukkan saus tiram dan garam secukupnya, aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap.
5. Masukkan telur dan aduk rata. Masak hingga saus mengental.
6. Telur balado saus tiram siap disajikan.
Nah, mudah kan membuat telur balado saus tiram? Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti kacang tanah goreng atau daun bawang untuk lebih variatif. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Rebus dan kupas kulit 6 butir telur ayam
– Tumis 2 buah bawang merah dan 3 siung bawang putih hingga harum
– Masukkan 5 buah cabe merah, 2 sendok makan saus tiram, dan garam secukupnya. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap.
– Masukkan telur dan aduk rata. Masak hingga saus mengental.
– Hidangkan bersama nasi atau roti.
