Menu Sahur Cah Sawi Udang yang Menggugah Selera
Sahur merupakan makanan yang sangat penting saat berpuasa. Sebagai sahur yang menyenangkan dan bergizi, kini hadir sajian wajib yang tak kalah nikmat yaitu Cah Sawi Udang. Olahan ini cocok untuk memenuhi nutrisi yang dibutuhkan dalam tubuh.
Berikut ini adalah resep Cah Sawi Udang yang lezat dan mudah dibuat:
Bahan-bahan:
– 1/2 kg sawi hijau, potong-potong
– 200 gram udang, bersihkan dan kupas kulitnya
– 4 siung bawang putih, iris tipis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1/2 sendok makan gula merah
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1/2 sendok teh garam
– 1 lembar daun salam
– 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
– Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna kekuningan.
3. Tambahkan sawi hijau dan masak hingga layu.
4. campurkan gula merah, kecap manis, saus tiram, garam, dan kaldu ayam bubuk.
5. Masukkan campuran bumbu ke dalam wajan perlahan sambil diaduk agar bumbu tercampur rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga bumbu menempel pada sayuran.
6. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
7. Sajikan Cah Sawi Udang dalam mangkuk dan sajikan sebagai hidangan sahur.
Dengan Campuran Cah Sawi Udang, hidangan sahur kamu akan lebih lezat dan bergizi karena mengandung serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.
Bullet Points:
– Sahur merupakan makanan yang sangat penting saat berpuasa.
– Cah Sawi Udang cocok untuk memenuhi nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
– Bahan-bahan untuk membuat Cah Sawi Udang : sawi hijau, udang, bawang putih, minyak goreng, gula merah, kecap manis, saus tiram, garam, daun salam, kaldu ayam bubuk, air secukupnya.
– Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga harum.
– Masukkan udang dan tunggu hingga berubah warna kekuningan.
– Masukkan sawi hijau dan masak hingga layu.
– Campurkan gula merah, kecap manis, saus tiram, garam, dan kaldu ayam bubuk.
– Tambahkan campuran bumbu ke dalam wajan dan masak hingga bumbu meresap.
– Sajikan Cah Sawi Udang dalam mangkuk dan sajikan sebagai hidangan sahur.
