Assalamu’alaikum teman-teman! Bulan Ramadan sudah tiba nih. Sudah siapkan menu sahur dan buka puasa untuk keluarga? Jangan khawatir, kali ini saya akan berbagi resep masakan yang mudah dan praktis untuk sahur dan buka puasa. Yuk simak caranya!
1. Omelet Sayuran
Bahan:
– 2 butir telur
– 1 buah tomat, iris dadu kecil
– 1 buah bawang bombay, iris dadu kecil
– 1/2 buah paprika, iris dadu kecil
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur hingga berbusa.
2. Masukkan semua sayuran dan bumbu garam serta merica, aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tuang adonan telur.
4. Masak dengan api sedang hingga matang kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.
2. Sup Ayam Sederhana
Bahan:
– 400 gram daging ayam, potong dadu kecil
– 2 buah wortel, iris dadu kecil
– 2 buah kentang, iris dadu kecil
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 ruas jari jahe, memarkan
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 liter air
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan wortel dan kentang, beri garam dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga sayuran matang, lalu tambahkan daun bawang. Aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.
3. Salad Buah Segar
Bahan:
– 1 buah apel merah, potong dadu kecil
– 1 buah pir, potong dadu kecil
– 1 buah mangga, potong dadu kecil
– 2 buah kiwi, potong dadu kecil
– 1 sdm madu
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– Jeruk nipis secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan semua buah dalam satu wadah.
2. Tambahkan madu, garam, merica, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata.
3. Sajikan selagi segar.
Nah, itu tadi beberapa resep masakan yang mudah dan praktis untuk sahur dan buka puasa. Selamat mencoba dan semoga tercipta hidangan yang enak dan nikmat bagi keluarga. Jangan lupa berdoa dan berbagi dengan yang membutuhkan ya! Selamat berpuasa teman-teman.
Ringkasan:
– Omelet sayuran
– Kocok telur hingga berbusa
– Masukkan semua sayuran dan bumbu
– Goreng hingga matang
– Sup ayam sederhana
– Tumis bawang putih dan jahe
– Masukkan daging ayam dan air
– Tambahkan wortel dan kentang
– Masak hingga matang dan tambahkan daun bawang
– Salad buah segar
– Campurkan semua buah dalam satu wadah
– Tambahkan madu, garam, merica, dan perasan jeruk nipis
– Sajikan selagi segar
