Assalamualaikum Pembaca Setia,
Bulan Ramadhan telah tiba lagi! Selain berpuasa, pastinya kita semua juga ingin menyajikan hidangan lezat di meja makan. Nah, untuk memenuhi kebutuhan tersebut, Kompilasi 30 Hari 30 Resepi Ramadhan 2023 hadir untuk memberikan resep-resep yang dapat dicoba di rumah.
Berikut ini adalah satu dari resep-resep yang ada di Kompilasi 30 Hari 30 Resepi Ramadhan 2023:
Nasi Hujan Panas
Bahan-bahan:
– 500 gram beras (cuci bersih, tiriskan)
– 1 santan kelapa (200 ml)
– 3 1/2 air kelapa
– 2 batang serai (dimemarkan)
– 3 helai daun pandan
– 1 sendok teh garam
Bumbu halus:
– 6 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 4 butir kemiri
– 1 sendok teh ketumbar
– 1/2 sendok teh jinten
– 2 cm lengkuas
– 3 buah cabai merah (buang biji)
– 3 buah cabai rawit
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan serai dan daun pandan, aduk sebentar.
3. Tambahkan beras dan garam, aduk rata.
4. Tuangkan santan dan air kelapa, aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan beras matang sempurna.
Nasi Hujan Panas siap disajikan dengan lauk-pauk favoritmu.
Nah, itulah salah satu dari 30 resep Ramadhan 2023 yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Ringkasan:
– Nasi Hujan Panas
– Bahan utama: beras, santan kelapa, air kelapa, serai, daun pandan, garam
– Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jinten, lengkuas, cabai merah,
cabai rawit
– Cara memasak: 1. Tumis bumbu halus, 2. Tambahkan serai dan daun pandan, 3. Masukkan beras dan garam, 4. Tuangkan santan dan air kelapa, 5. Masak hingga beras matang sempurna.
– Disajikan dengan lauk-pauk favorit.
