Resep Kue Crepe Pelangi Ala Rainbow Crepe Cake #shorts
Kue crepe telah populer di Indonesia sejak beberapa tahun terakhir. Kue ini terdiri dari lapisan tipis crepe yang dipadukan dengan berbagai macam topping, mulai dari susu kental manis, cokelat, hingga buah segar. Salah satu variasi kue crepe yang sedang banyak diminati adalah Rainbow Crepe Cake. Kue ini terlihat cantik dengan warna-warni pelangi yang membuatnya makin menggiurkan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 200 gram tepung terigu serbaguna
– 4 butir telur
– 500 ml susu cair
– 4 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh vanilla extract
– Pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru, dan ungu
– Mentega untuk olesan
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu dan gula pasir dalam satu wadah, aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan telur secara bertahap sambil diaduk perlahan.
3. Tambahkan susu cair secara perlahan sambil terus diaduk.
4. Tambahkan vanilla extract dan aduk hingga tercampur rata.
5. Bagi adonan menjadi lima bagian yang sama besar.
6. Tambahkan pewarna makanan merah pada satu bagian adonan, kuning pada satu bagian adonan lainnya, hijau pada satu bagian adonan, biru pada satu bagian adonan lainnya, dan ungu pada satu bagian adonan terakhir.
7. Aduk hingga pewarna makanan tercampur rata dengan adonan.
8. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang.
9. Olesi permukaan wajan dengan mentega.
10. Tuang adonan crepe warna merah secukupnya pada wajan.
11. Biarkan adonan mengembang dan matang, kemudian balikkan crepe dan masak hingga matang.
12. Lakukan langkah 10-11 pada adonan crepe warna lainnya.
13. Tata crepe berlapis-lapis pada piring saji hingga membentuk kue pelangi.
14. Simpan dalam kulkas selama minimal satu jam sehingga lebih mudah diiris.
Rainbow Crepe Cake siap dinikmati dengan keluarga atau teman. Rasanya yang manis dengan warna-warni yang cantik pasti membuat hari Anda terasa lebih berwarna.
Ringkasan:
– Kue crepe adalah kue tipis yang dipadukan dengan berbagai macam topping
– Rainbow Crepe Cake sedang populer di Indonesia
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain: tepung terigu serbaguna, telur, susu cair, gula pasir, vanilla extract, dan pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru, dan ungu
– Adonan crepe dimasak dengan pewarna makanan dan disusun berlapis-lapis hingga membentuk kue pelangi
– Simpan dalam kulkas selama minimal satu jam sebelum disajikan
