Resep Mille Crepes Rumahan Anti Gagal Takaran Sendok | Mille Crepes rasa Cappucino Coklat
Ingin membuat hidangan manis yang lezat dan menggugah selera? Cobalah membuat Mille Crepes rumahan sendiri! Meskipun terlihat rumit dan sulit, sebenarnya Mille Crepes cukup mudah dibuat, terutama jika Anda mengikuti resep ini.
Bahan-bahan :
– 6 butir telur
– 200 gram tepung terigu serbaguna
– 500 ml susu cair
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok teh vanili
– 50 gram mentega, lelehkan
– 1/4 sendok teh garam
– 60 ml air
– 2 sendok makan kopi instan
– 200 ml cream kocok
– 1 sendok teh coklat bubuk
Cara membuat :
1. Campurkan telur, tepung terigu, gula pasir, dan vanili dalam sebuah mangkuk. Aduk rata dengan menggunakan whisk.
2. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak bergerindil.
3. Tambahkan mentega cair dan garam. Aduk rata.
4. Dalam wajan kecil, campurkan air dan kopi instan. Masak di atas api kecil hingga larut. Masukkan ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Panaskan wajan datar dengan suhu sedang. Olesi dengan sedikit mentega.
6. Tuangkan adonan secukupnya (sekitar 2 sendok sayur) ke dalam wajan. Ratakan dengan spatula agar tipis dan sama besar.
7. Panggang selama 2-3 menit. Angkat dan letakkan di atas piring.
8. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
9. Setelah mille crepes dingin, aduk rata cream kocok dengan coklat bubuk. Ambil selembar mille crepes. Olesi dengan cream coklat. Tumpuk dengan mille crepes lainnya. Ulangi hingga semua mille crepes dan cream habis.
10. Dinginkan di dalam lemari es selama 2-3 jam sebelum disajikan.
Nikmati hidangan manis ini bersama keluarga atau teman-teman terdekat Anda. Selamat mencoba!
Summary:
– Campurkan telur, tepung terigu, gula pasir, dan vanili dalam sebuah mangkuk.
– Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak bergerindil.
– Tambahkan mentega cair dan garam. Aduk rata.
– Dalam wajan kecil, campurkan air dan kopi instan. Masak di atas api kecil hingga larut.
– Masukkan ke dalam adonan dan aduk rata.
– Panaskan wajan datar dengan suhu sedang. Olesi dengan sedikit mentega.
– Tuangkan adonan secukupnya (sekitar 2 sendok sayur) ke dalam wajan. Ratakan dengan spatula agar tipis dan sama besar.
– Panggang selama 2-3 menit. Angkat dan letakkan di atas piring.
– Setelah mille crepes dingin, aduk rata cream kocok dengan coklat bubuk.
– Ambil selembar mille crepes. Olesi dengan cream coklat. Tumpuk dengan mille crepes lainnya.
– Ulangi hingga semua mille crepes dan cream habis.
– Dinginkan di dalam lemari es selama 2-3 jam sebelum disajikan.
