Cara membuat crepe cake – rasa redvelvet | tanpa oven
Kue crepe cake atau kue lapis crepe memang menjadi salah satu favorit bagi para pencinta kuliner. Kue yang berasal dari Prancis ini memiliki lapisan tipis dengan rasa cokelat yang lembut dan lezat. Namun kali ini kita akan membuat crepe cake dengan kombinasi rasa yang berbeda, yaitu rasa redvelvet. Berikut adalah cara membuat crepe cake rasa redvelvet tanpa oven.
Bahan-bahan:
1. Dua butir telur
2. 110 gram tepung terigu serbaguna
3. 1 sendok makan cokelat bubuk
4. 2 sendok makan gula
5. 200 ml susu cair
6. 2 sendok makan margarin (cairkan terlebih dahulu)
7. Pewarna merah
8. Keju parut secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan wadah dan kocok dua butir telur hingga berbusa
2.Setelah itu, tambahkan tepung terigu serbaguna, cokelat bubuk, gula, susu cair, dan margarin cair ke dalam adonan telur tersebut
3. Aduk rata sampai semua bahan tercampur sempurna
4. Selanjutnya, tambahkan pewarna merah kedalam adonan hingga mendapatkan warna yang diinginkan
5. Panaskan tawa anti lengket dengan api sedang. Tuang adonan (sekitar 1 sendok sayur) pada tawa dan ratakan hingga membentuk lembaran tipis.
6. Tunggu hingga adonan matang dan dapat diangkat, setelah itu letakkan di atas piring untuk mendinginkan
7. Ulangi proses hingga adonan habis dan menghasilkan sekitar 14 lembar crepe.
8. Setelah crepe dingin, olesi setiap lapisan crepe dengan cream cheese dan berikan keju parut secukupnya di atasnya
9. Lakukan hal yang sama pada setiap lapisan crepe hingga habis. Untuk toppingnya, Anda bisa menggunakan keju parut atau topping lain yang diinginkan.
10. Crepe cake redvelvet siap disajikan dengan potongan-potongan yang cantik.
Tips:
1. Pastikan adonan benar-benar licin dan tidak ada gumpalan pada saat mengaduk bahan-bahan
2. Pastikan tawa anti lengket yang digunakan sudah bersih dan tidak ada sisa-sisa adonan sebelumnya
3. Jika Anda tidak punya cream cheese, Anda bisa menggunakan whipped cream sebagai pengganti
4. Sajikan crepe cake setelah didinginkan terlebih dahulu agar lapisan tidak mudah runtuh.
Kue crepe cake dengan rasa redvelvet ini sudah siap disajikan sebagai hidangan penutup pada waktu santai dengan keluarga atau sahabat. Selain itu, kue ini juga cocok sebagai isian pada acara-acara tertentu, seperti ulang tahun atau acara tahun baru. Selamat mencoba!
##Bullet points:
– Kue crepe cake dengan rasa red velvet menjadi salah satu kue favorit yang diminati oleh para pencinta kuliner.
– Kue crepe cake terdiri dari beberapa lapisan tipis yang memiliki rasa cokelat yang lezat.
– Kali ini kita akan membuat kue crepe cake dengan rasa red velvet yang berbeda dengan cara yang sehat dan mudah.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan dan tidak sulit untuk diproduksi di rumah.
– Kemudian, cara membuat crepe cake rasa redvelvet cukup mudah dan langsung bisa dipraktekkan.
– Pastikan mengikuti tips terbaik agar crepe yang dihasilkan sempurna dan lezat.
